x

Multitalent von NordCap

Datum: 30.09.2016Quelle: NordCap; Foto: ebd. Ort: Bremen

Die Schnellkühler / Schockfroster der Serie „Genius” wollen durch ihre Vielseitigkeit neue Maßstäbe in der Küche setzen. Denn neben ihren originären Funktionen „Schnellkühlen“ und „Schockfrosten“ bieten sie auch die Vorgänge „Gären“, „Niedertemperaturgaren“, „Auftauen“ und „Warmhalten“.

Benutzerfreundliche Bedienung
„Das klingt im ersten Moment nach einer komplexen und deshalb komplizierten Handhabung. Tatsächlich überzeugt die Serie ‚Genius’ aber bereits ab der ersten Anwendung mit seiner einfachen Bedienbarkeit und Benutzerfreundlichkeit”, so Carsten Hülsmann, Experte für Schnellkühl- und Regenerationstechnik bei der Firma NordCap, die seit März 2016 diese Serie im Sortiment hat. Damit sei „Genius” in der Lage, die Arbeit in der Küche zu vereinfachen und so für mehr Kreativität und Effizienz zu sorgen.


Foto: Der Schnellkühler / Schockfroster „Genius GMF061” von NordCap

Nach Angaben von NordCap, können mit den Allroundern, je nach Modell, zwischen 60 bis 80 oder maximal 200 bis 240 Essen pro Tag zubereitet werden. Zu den Merkmalen der Serie „Genius” gehören das multifunktionale Einhängegestell für EN- und GN-Maße, das 5-sprachige, intuitiv gestaltete Touch-Screen-Display, der 4-Punkt-Kerntemperaturfühler, die 5-stufige Steuerung der Luftfeuchtigkeit sowie die ebenfalls 5-stufige Steuerung der Lüftergeschwindigkeit.

www.nordcap.de

Gastroinfoportal

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Meßmer ernennt Tee-Botschafter aus ganz Deutschlan... Hamburg. In einer feierlichen Zeremonie hat Meßmer 15 Tee-Fans aus ganz Deutschland zu den ersten Tee-Botschaftern des Landes ernannt. Aus der H...
Neuer Junior Sales Manager im Park Inn by Radisson... Hamburg. Seit Ende Juni 2012 ist Nils Rosemann Junior Sales Manager im Park Inn by Radisson Hamburg Nord. In seiner neuen Position zeichnet der 21-J&a...
Artikel mit Bildern drucken Artikel ohne Bilder drucken

Newsletter

Immer die aktuellsten Informationen. Melden Sie sich hier für unseren Newsletter an.
Zum Datenschutz

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Send this to friend