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Absatz-Griller

Datum: 12.05.2016Quelle: Lölsberg; Fotos: ebd. Ort: Estenfeld

Mit den Roband Grill-Stationen können Anwender durch eine schnelle und effiziente Weitergabe der Hitze an das Grillgut, ein perfektes Grillergebnis erreichen. Der natürliche Geschmack, die Saftigkeit und die Nährstoffe der Lebensmittel bleiben dabei erhalten.

Funktionen wie insbesondere direkt in die glatten oder oben gerippten Grillplatten eingegossenen Heizelemente, ermöglichen den Roband Grill-Stationen ein Aufheizen und Zubereiten der gewünschten Speisen in kürzester Zeit. So sollen Anwender mehr Portionen servieren, mehr Kunden bedienen und somit auch mehr Umsatz erzielen können. Ursprünglich für Brotprodukte ausgelegt, sind die weiterentwickelten Roband Grill-Stationen auch für die Zubereitung von Fleischprodukten (z. B. zwischendurch zur Vorbereitung von Füllungen) oder Gemüse geeignet.

Optional dienen austauschbare antihaftbeschichtete Teflonbögen ohne Einfluss auf das Grillergebnis der weiteren Verbesserung des Bedien- und Reinigungskomforts. Diese werden einfach mittels eines Befestigungsrahmens an der oberen Grillplatte angebracht. Dabei schützen sie die obere und untere Grillplatte vor Verschmutzung oder Einbrennen von Speiserückständen und Fetten. So soll der Anwender auch beim Reinigen Zeit sparen.

Der neue Produktkatalog von Lölsberg ist hier abrufbar…


Grillgut (frische Produkte)

Temperatur (°C)

     Zubereitungszeit

Bacon

210

     30 Sekunden

Getoastetes Sandwich (Schinken, Käse, Tomate)

220

     60 Sekunden

Panini (Schinken und Käse)

220

     1 min., 30 Sek.

Wrap (Hühnchen, Käse und Tomate)

220

     1 min., 10 Sek.

Focaccia (Schinken, Mozarella und Tomate)

220

     2 min., 20 Sek.

Steak (2 cm dick, medium)

240

     2 min. (3 min. Ruhezeit)

Burger

240

     1 min., 10 Sek.

Hühnerbrust

240

     3 min. (5 min. Ruhezeit)

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