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Netzwerk Culinaria TV wirft in der Folge "Hygiene in Profiküchen - eine saubere Sache" einen Blick in die Praxis. Im Anschluss findet ein Live-Talk statt.

Netzwerk Culinaria TV geht in die zweite Runde

Datum: 17.11.2021Quelle: Netzwerk Culinaria | Bilder: Ricardo Gomez Angel on Unsplash, Netzwerk Culinaria | Ort: Coesfeld

Es geht weiter mit Netzwerk Culinaria TV: Nach der ersten Folge zum Thema Prozesse gibt es am Donnerstag, den 18. November 2021, um 15 Uhr die nächste Folge des digitalen Magazins der Partner Hupfer, Meiko, MKN, Cool Compact und Melitta.

Diesmal dreht sich alles um das Thema „Hygiene in Profiküchen – eine saubere Sache“. Gerade in Profiküchen handelt es sich dabei um das A und O im Alltag, aber auch bei der Speisenversorgung spielt dieses Thema eine wichtige Rolle. Damit hygienisch gearbeitet werden kann, müssen Technik, Kochutensilien sowie Abläufe stimmen. Nur so kann das Thema auch wirtschaftlich umgesetzt werden. Netzwerk Culinaria TV wirft einen Blick in die Praxis und zeigt aktuelle Trends und Verfahren.

Live-Talk im Anschluss

Im Anschluss an das TV Format findet ein Live-Talk statt. Dieser soll Expertenwissen aus erster Hand vermitteln und Zuschauern die Möglichkeit geben, ihre Fragen direkt zu stellen. Der Stream ist ohne Voranmeldung unter www.netzwerk-culinaria.de/tv zugänglich. Ebenfalls dort zu finden ist die Aufzeichnung von Folge 1, ein kurzer Teaser zum Format sowie kommende Sendetermine.

Netzwerk Culinaria TV beschäftigt sich in der zweiten Folge mit dem Thema „Hygiene in Profiküchen“.

Redaktion GastroInfoPortal

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