x

Wirt sucht Bauer

Datum: 23.02.2016Quelle: Inhalt und Bild: Kompetenzzentrum für Ernährung - KErn Ort: Kulmbach

Die Internetplattform „Wirt sucht Bauer“ will bayerischen Gastwirten die Suche nach regionalen Lebensmitteln erleichtern. Vor rund einem Jahr gaben Landwirtschaftsminister Helmut Brunner und der Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, Ulrich N. Brandl, den Startschuss für die Onlineplattform.

Pünktlich zum 1. Geburtstag ist nun die 500er-Marke geknackt: Interessierte Gastronomen, Ernährungshandwerker und Landwirte haben unter www.wirt-sucht-bauer.de ein Betriebsprofil angelegt. „Durch die Online-Plattform finden Erzeuger bayerischer Spezialitäten und Gastronomen zusammen“, sagt Dr. Simon Reitmeier, Geschäftsführer des Clusters Ernährung. Die Internet-Plattform erleichtert mit umfangreichen Such- und Präsentationsmöglichkeiten die Kontaktaufnahme zwischen Produzenten und Gastronomen.

Wer ein kurzes Betriebsprofil angelegt und freigeschaltet hat, kann sich einloggen, um Partner zu finden, die bayerische Produkte erzeugen, verarbeiten oder veredeln. Auch Jäger, Obstbauern, Teichwirte, Winzer oder Metzger gehören zu den Nutzern. Betreut wird die Plattform vom Cluster Ernährung mit Sitz am Kompetenzzentrum für Ernährung in Kulmbach.

www.kern.bayern.de

 

Gastroinfoportal

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Nationalmannschaft der Köche trainiert in Köln Köln. Zwei Tage lang wirbelten sieben Profiköche durch den Metro Cash & Carry-Großmarkt Köln-Godorf. Hier war die Nationalman...
Verpflegung für Demenzkranke Die wachsende Zahl an Demenzkranken wird auch für die Verpflegung in Senioreneinrichtungen zunehmend zur Herausforderung. Für die Einrichtun...
Artikel mit Bildern drucken Artikel ohne Bilder drucken

Newsletter

Immer die aktuellsten Informationen. Melden Sie sich hier für unseren Newsletter an.
Zum Datenschutz

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von t748c5bc4.emailsys1a.net zu laden.

Inhalt laden

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Send this to friend