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Seminare mit Stefan Marquard

Datum: 27.08.2014Quelle: Stefan Marquard Gastroakademie Ort: Kirchheim b. München

Um seine Begeisterung und das umfangreiche Wissen an interessierte Berufskollegen weiterzugeben, hat Stefan Marquard die „Stefan Marquard Gastroakademie“ gegründet. Erklärtes Ziel ist es, eine Plattform für Kollegen zu bieten, um erprobtes handwerkliches Know-how und Praxiserfahrung kompakt zu vermitteln.

Als erster Baustein startet das Seminar „Minikosmos Küche“ von und mit Stefan Marquard am 12-14.10.2014 sowie am 23.-25.11.2014. Das Seminar richtet sich an alle Kochprofis sowie Inhaber, Entscheider, Führungskräfte und F & B Manager. Das im Seminar erworbene Wissen soll dabei helfen, den Betrieb profitabel und mit hoher Qualität weiterzuführen. Energiesparende Garmethoden, effektive Produktverwertung und höhere Produktivität sind nur ein kleiner Bereich der Wissensvermittlung.

Weitere Informationen erhalten Interessierte in der Seminarbroschüre, die hier zum Download bereit steht.

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