x

Best Western: Chef für einen Tag

Datum: 29.04.2013Quelle: Ort: Eschborn

Eschborn: Rollentausch – vom Auszubildenden zum Chef für einen Tag: Marcus Smola, Geschäftsführer der Best Western Hotels Deutschland, verzichtete einen Tag lang auf den Chefsessel in der Eschborner Servicezentrale und tauschte diesen mit der Auszubildenden Leonie Naumann. Die 21-Jährige ist im ersten Ausbildungsjahr zur Hotelfachfrau im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt tätig. Sie durfte nun die Geschicke der Unternehmenszentrale von 200 individuellen Best Western Hotels in Deutschland und Luxemburg leiten. Für einen kompletten Tag übernahm sie alle Aufgaben des Geschäftsführers, führte Telefonate, beantwortete E-Mails und traf Entscheidungen zu anstehenden Tagungen und großen Marketingprojekten. Marcus Smola stand ihr dabei beratend zur Seite und erklärte die einzelnen Schritte und Aufgaben in seinem Arbeitsalltag. Begleitet wurde der Rollentausch von einem Kamerateam des TV-Senders RTL. Marcus Smola hat bereits ähnliche Erfahrungen gemacht: Vor zwei Jahren trat der 47-Jährige als „Undercover Boss" im gleichnamigen TV-Format auf. Damals arbeitete er verkleidet und unter falschem Namen in den Best Western Hotels und sammelte unter anderem in der Küche, beim Frühstücksservice, als Hausmeister und im Housekeeping umfassende Eindrücke an der Basis. www.bestwestern.de

tin/Redaktion first class

Quelle: Best Western Hotels Deutschland

Gastroinfoportal

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Vielfalt und Individualität Ob vegetarisch, vegan oder gar glutenfrei – viele deutsche Restaurantbesucher haben genaue Anforderungen an die Speisekarte eines Restaurants. Das zei...
Martin Kolonko gestorben Wie die Abendzeitung München berichtet, ist der Gastronom Martin Kolonko am 28. April im Alter von 55 Jahren an einer schweren Krankheit gestorben. Di...
Artikel mit Bildern drucken Artikel ohne Bilder drucken

Newsletter

Immer die aktuellsten Informationen. Melden Sie sich hier für unseren Newsletter an.
Zum Datenschutz

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von t748c5bc4.emailsys1a.net zu laden.

Inhalt laden

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Send this to friend