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Transgourmet übernimmt Sanalogic

Datum: 22.03.2019Quelle: Transgourmet Deutschland | Ort: Riedstadt

In der Gemeinschaftsverpflegung nimmt die Prozessorientierung und -digitalisierung immer weiter zu. Dies gilt insbesondere für die Verpflegung im Gesundheitswesen, welches Krankenhäuser, Fach- und Reha-Kliniken, Sanatorien sowie Pflege- und Seniorenheime umfasst. Vor diesem Hintergrund hat Transgourmet Deutschland nun das 1993 gegründete Unternehmen Sanalogic übernommen. Sanalogic bleibt als eigenständiger Software-Anbieter für den kompletten Verpflegungsprozess von der Speiseplanung über Menüwunscherfassung, Produktionssteuerung und Auslieferung bis hin zum Einkauf im Markt. Sanalogic berät Kunden aus dem Care-Bereich in Deutschland, Österreich, Norditalien und der Schweiz.

Die Geschäftsführung übernehmen Dr. med. Marc Langer von Sanalogic und Martin Kölle von Transgourmet Deutschland in enger Zusammenarbeit. Die Sanalogic-Zentrale in Nieder-Olm wird laut Unternehmensangaben zukünftig gestärkt und die Mitarbeiterzahl weiter ausgebaut. „Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit gebündeltem Know-how vollumfassend dabei zu unterstützen, digitale Prozesse zu automatisieren und zu vereinfachen, um so effizienter arbeiten zu können. Wir möchten zusammen mit Sanalogic den digitalen Wandel im Care-Bereich zukünftig aktiv mitgestalten“, erklärt Frank Seipelt, Vorsitzender der Geschäftsführung von Transgourmet Central and Eastern Europe.

Florian Harbeck / Gastroinfoportal

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