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Starkoch Jamie Oliver; Jamies Italian

Starkoch trifft Caterer

Datum: 18.04.2018Quelle: Aramark | Foto: Jamie's Italian | Ort: Dublin

Starkoch Jamie Oliver schließt eine Partnerschaft mit Aramark Nordeuropa. In den nächsten 10 Jahren wollen sie gemeinsam an Food-Konzepten für Betriebe arbeiten. So sollen Mensen und Betriebsrestaurants gesünderes Essen anbieten.

Für beide ein Gewinn

Vorteile der Zusammenarbeit sieht man darin, dass beide Partner voneinander lernen. Aramark will seinen Gästen kulinarische Erlebnisse und neue Konzepte anbieten, die die Jamie Oliver Restaurant Group exklusiv für Aramark entwickelt. Der Sternekoch will so die Präsenz seiner Dining-Konzepte in den von Aramark verwalteten Bereichen stärken.

Jamie Oliver will gesunde Gäste

Die „Ernährungsrevolution“ soll mit innovativen kulinarischen Entwicklungen, Training des Personals und gesunder Ernährung eingeleitet werden. Frank Gleeson, Präsident von Aramark Nordeuropa, steckt das Ziel hoch:„ Wir versorgen jeden Tag viele Tausend Gäste in Schulen, Universitäten und Arbeitsstätten. Diese Gelegenheit sollten wir nutzen, um die Agenda für gesunde und reichhaltige Nahrung zu setzen und so einen realen und anhaltenden Einfluß auf das Leben unserer Gäste zu haben.“

Eva Fürst / Gastroinfoportal

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