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Datum: 07.03.2001Quelle: Ort: Bad Mergentheim

Bad Mergentheim. Mit dem Messemotto “The Power of Excellence” präsentiert PALUX auf den Frühjahrsmessen 2001 exzellente Konzepte, Produkte und Serviceleistungen. Mit einem anspruchsvollen Programm, täglich wechselnden Koch-Shows im PALUX Praxis-Forum und einer Workshop Corner wird mit vielen Ideen und Anregungen die Frühjahrssaison eröffnet.

Im Mittelpunkt des neuen Messestandes dreht sich alles um Kommunikation und Information. Zum ersten Mal präsentiert PALUX im Praxis-Forum live auf der Messe modernste Kältetechnik, die Köchen wie Gästen gleichermaßen Spaß macht. Namhafte Köche bieten in täglich wechselnden Programmen Beispiele ihrer Kunst. Zu ihnen zählen Rolf Straubinger, Burgrestaurant Staufeneck, der mediterrane Fischgerichte mit regionaler Note kreiert, Armin Langer, der die Gäste mit der asiatischen 5-Elemente-Küche überraschen wird, Rainer Minze (VOX-Kochduell) präsentiert sein Kochduell mit Publikum live, sowie Matthias Buchholz, Koch des Jahres 2000, mit seinem Überraschungsmenü. Darüber hinaus geben die Starköche Tipps und Einblick in die Speisenvielfalt.

Ferner gibt es die bewährte PALUX-Produktpalette und die Neuauflage des PALUX-Küchenbuches. Auf über 400 Seiten werden detaillierte Informationen zu den Bereichen Konzeption und Wirtschaftlichkeit von Küchen, multifunktionelle Anwendungsmöglichkeiten der Topline-Technik sowie Referenzbeispiele gegeben.

Internorga in Hamburg vom 09. – 14. März 2001
Halle 6, Stand 6026

HOGA in Nürnberg vom 06. – 09. Mai 2001
Halle 7a, Stand 7040

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