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Expertentalk

MKN-Expertentalk: Gastronomie im Stresstest

Datum: 11.11.2020Quelle: MKN | Ort: Wolfenbüttel

Es herrscht der Ausnahmezustand in der Gastronomie. Kaum eine Branche ist so hart von der andauernden Corona-Pandemie und den entsprechenden Maßnahmen getroffen. Und eins ist sicher – nach der Krise wird vieles einfach anders sein. Kann diese Herausforderung vielleicht sogar als Chance gesehen werden? Gibt es Konzepte und Ideen, welche die Gastwirte aktuell durch die schwierige Zeit bringen? Existieren Maßnahmen, um der schwächelnden Gastronomie wieder auf die Beine zu helfen? Können mit neuen Konzepten vielleicht sogar neue Zielgruppen angesprochen werden? Und wie wird man zukünftig die Themen Gesundheit, Genuss und Wirtschaftlichkeit erfolgreich in Einklang bringen? Darüber diskutieren am 17. November 2020 um 15 Uhr die Teilnehmer im nächsten MKN-Expertentalk:

  • Ingrid Hartges: Hauptgeschäftsführerin, Deutscher Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga-Bundesverband)
  • Frank Wagner: Managing Partner, KDREI Planungsgesellschaft mbH + Co. KG; Präsident des FCSI Deutschland-Österreich e.V.
  • Stefan Spitzer: Inhaber, Gasthaus Spitzer, Au in der Hallertau
  • Dirk Hanisch: Gesamtvertriebsleiter Deutschland – Bereich Markt und Handel, Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. KG

Die Moderation übernimmt Oliver Seidler, Nachrichtensprecher bei Antenne Niedersachsen und Sport-Moderator der Fußball-Bundesliga bei „Sky“.

Zur Anmeldung zum zweiten MKN-Expertentalk geht es hier.

Redaktion GastroInfoPortal

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