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Datum: 13.06.2000Quelle: Ort:

Lindau/Berlin. 10 Jahre GV Management Forum in Lindau feierte die gv-praxis in diesem Jahr. Mit dem Thema „die Denkrichtung hat sich geändert, worauf es in der Zukunft verstärkt ankommen wird“ bot der Jubiläumskongress mannigfaltigen Gesprächsstoff für alle Anwesenden.

Erstmalig präsentierte sich Burkart Schmid in seiner neuen Funktion als Chefredakteur des Fachblattes und stellt die 2000er Tendenzen im Cateringmarkt vor.
Achim Terrahe, Sales Director Europe von der Compas Group PLC berichtete anschaulich aus dem eigenen Arbeitsumfeld über das globale Management und die neuen Challenges im weltweiten Cateringmarkt.

Höhepunkt bildete wieder die traditionelle Schiffstour am Abend. Auch diesmal hatte sich Nestlé Foodservices aus Frankfurt wieder einen gastronomischen Leckerbissen einfallen lassen. Für einige Stunden wurden die Teilnehmer kulinarisch und musikalisch in die Karibik entführt. Karibische Kost, Cocktails & Calypso bildeten die Grundlage für die erfolgreiche „Karibische Nacht“.

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