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Datum: 20.04.2000Quelle: Ort:

Der DEHOGA Präsident Dr. Erich Kaub, äußerte sich gegenüber GV-net zur Gründung einer Fachabteilung Gemeinschaftsverpflegung im Deutschen Hotel- und Gaststättenverband.

GV-net: Welche Bedeutung messen Sie einer Fachabteilung GV im DEHOGA zu?

Dr. Erich Kaub: Eine sehr große, da einerseits die Fachabteilung, unsere Spezialisten darstellen und andererseits die Gemeinschaftsverpflegung einen hohen Stellenwert im Gesamtsegment des Außer-Haus-Verzehrs einnimmt.

GV-net: Was wünschen Sie sich von den zukünftigen Mitgliedern der Fachabteilung GV für den DEHOGA?

Dr. Erich Kaub: Eine intensive Zusammenarbeit, eine Befruchtung unserer gemeinsamen gewerbepolitischen Aktivitäten und die Präsenz großer Unternehmen, die zunehmend den Markt prägen.

GV-net: Wie beurteilen Sie die GV-Branche an der Schwelle zum neuen Jahrtausend?

Dr. Erich Kaub: Die GV-Branche in ihrem Umstrukturierungsprozeß steht wie das gesamte Gewerbe an der Schwelle zum neuen Jahrtausend vor großen Aufgaben. Die zukunftsorientierten Unternehmen der GV-Branche werden eine zunehmende Bedeutung haben.

sehen Sie auch:
GV-Branche will sich ab 1999 unter DEHOGA-Dach neu formieren

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