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Praxishilfen

BGN veröffentlicht neue Praxishilfen

Datum: 06.07.2020Quelle: BGN | Foto: Colourbox.de | Ort: Mannheim

Damit Unternehmen ihre betrieblichen Tätigkeiten in Zeiten von Corona wieder hochfahren können, müssen Sicherheit und Gesundheitsschutz an erster Stelle stehen. Dafür hat die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) verständliche und gut umsetzbare Praxishilfen entwickelt.

Wenn es um die Arbeit in Zeiten der Corona-Pandemie geht, stehen Sicherheit und Gesundheitsschutz an erster Stelle. Nur wenn sie an die aktuelle Situation angepasst werden, können die Unternehmen ihre betrieblichen Tätigkeiten wieder hochfahren. Zur Konkretisierung des bundesweit geltenden SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandards hat die Berufsgenossenschaft für das Gast- und Backgewerbe, die Schausteller- und Zirkusbetriebe, die Fleisch-, Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie sowie die handwerkliche Speiseeiszubereitung Praxishilfen als „Ergänzung der Gefährdungsbeurteilung im Sinne des SARS-CoV-2-Arbeitsschutzstandards“ zusammengestellt. Sie müssen eingehalten werden, sobald Lockerungen in Kraft treten.

Grundsätzlich gilt: Auf die Bedeutung der Hygienemaßnahmen und auf deren konsequente Umsetzung zur Unterbrechung von Infektionsketten kann nicht deutlich genug hingewiesen werden. Die Maßnahmen schützen Beschäftigte und Kunden gleichermaßen.

Restart in der Praxis

Weitere Checklisten und Praxishilfen zu den Themen Hygiene, Arbeitsschutz und Kurzarbeitergeld sowie verschiedene Praxisbeispiele finden Sie hier.

Martina Kalus / Gastroinfoportal

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