Arbeitgeber begrüßen Einwanderungsgesetz Die Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände begrüßen die Überlegungen für ein Fachkräfteeinwanderungsgesetz und fordern einen ehrgeizigen Ansatz. mehr ...
Erhöht Fastfood das Asthmarisiko? 17.08.2018 Ein hoher Verzehr von Fastfood kann vermutlich das Risiko für Asthma steigern. Das vermuten Wissenschaftler vom West China Hospital der Universität Sichuan. mehr ...
Boot Camp der H-Hotels Das dritte Boot Camp der H-Hotels bereitet den Nachwuchs des Unternehmens auf seine neuen Aufgaben vor. mehr ...
Swirl-Cookies, Tartes und Eistorten: Braun auf der iba 2018 16.08.2018 Produkt- und Vermarktungskonzepte sowie Produktneuheiten präsentiert Martin Braun auf der iba 2018. Das Herzstück des Standes ist die Live-Baking-Show. mehr ...
Kaffeereport zeigt: Individualität beim Kaffeekonsum 16.08.2018 Der Tchibo Kaffeereport 2018 zeigt: Zwar trinken beide Geschlechter in etwa gleich viel Kaffee, doch Männer mögen’s süß und Frauen sind nachhaltiger. mehr ...
Florian Ultsch über neue Herausforderungen für Gastgeber 15.08.2018 Florian Ultsch, Director of Business Development, spricht über Herausforderungen für Gastgeber und die Zukunft von Harry’s Home Hotels. mehr ...
Entwicklung durch berufliche Bildung 13.08.2018 Am 8. August wurde eine Kooperationsvereinbarung vom Gastronomischen Bildungszentrum Koblenz e.V. und Euro-Toques Deutschland e.V. unterschrieben. mehr ...
Warnung vor „Überstunden-Berg“ 13.08.2018 Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) warnt angesichts eines neuen Tourismus-Booms in Deutschland vor einem drastischen Anstieg der Überstunden. mehr ...
Young Chefs Unplugged: Heute wissen, was morgen Trend ist 08.08.2018 Mit „Young Chefs Unplugged“ bringt die Koch G5 europäische Jungköche zusammen. Ende Oktober können sie sich weiterbilden und networken. mehr ...
BGN-App: Sicherheit und Gesundheit im Betrieb checken 07.08.2018 Mit der BGN-App kann man innerhalb von 30 Min. die Sicherheit und Gesundheit des eigenen Betriebs überprüfen. Dabei werden verschiedene Aspekte abgefragt. mehr ...
Trauer um Joël Robuchon 06.08.2018 Der französische Starkoch Joël Robuchon ist tot. Mit seinen Restaurants sammelte er im Rahmen seiner Laufbahn 32 Michelin-Sterne. mehr ...
Förderpreis der BioMessen: Die Nominierten 06.08.2018 Bereits im zweiten Jahr wird der BioMessen-Förderpreis „Mehr Bio für morgen“ verliehen. Mit ihm unterstützen die BioMessen aktiv nachhaltige Entwicklungen. mehr ...
Mandarin Oriental zieht an den Comer See 06.08.2018 Die Mandarin Oriental-Hotelgruppe hat die Übernahme des Managements des CastaDiva Resorts & Spa am Comer See in Italien, bekannt gegeben. mehr ...
Ökoverordnung 2018/848 in Kraft 03.08.2018 Ab dem 01.01.2021 gilt die EU-Verordnung 2018/848. Dabei wurden Begriffe näher bestimmt, die Gruppenzertifzierung definiert und Regelungen für Drittländer. mehr ...
Preferred Hotels & Resorts verzeichnen weiteren Zuwachs 01.08.2018 Den Preferred Hotels & Resorts traten im zweiten Quartal 22 neue Mitglieder bei. Damit wächst das Portfolie der Hotelmarke im Luxussegement weiter. mehr ...
Genuss-Contest 2018: Ein Sieger und 9 Gewinner 01.08.2018 Thorben Schröder vom Landgasthof Westrich setzte sich beim Rezept-Wettbewerb an die Spitze. Beim Online-Voting erhielt er die meisten Stimmen. mehr ...
Anuga und foodRegio verkünden Kooperation 27.07.2018 Personalisierte Ernährung ist als innovatives und zukunftsorientiertes Thema im Fokus der Partnerschaft zwischen der Anuga und foodRegio. mehr ...
Herberget gern bei den VCH-Hotels 27.07.2018 „Herberget gern“ im 21. Jahrhundert – Die VCH-Hotels leben faires und tolerantes Miteinander mit ihren Gästen und ihren Mitarbeitern. mehr ...
Fair Friends: Nachhaltiges Treffen 26.07.2018 Wer auf globale Fairness setzt, findet auf der Fair Friends vom 6. bis 9. September 2018 ein Umfeld für innovative Ideen, zum Austauschen und Netzwerken. mehr ...
