Bewerbungsstart für Next Chef Award 2022 Internorga und Johann Lafer suchen die besten Nachwuchskochtalente. Der Next Chef Award wird im März 2022 auf der Messe verliehen.
Anzeige Teekanne schult zum Thema Nachhaltigkeit – #spürbargrün 20.10.2021 Um Engagement für mehr Nachhaltigkeit zu fördern, richtete Teekanne eine Nachhaltigkeitswoche für die Mitarbeiter am Standort in Düsseldorf aus.
Corona-Lockerungen im Überblick Welche Regeln und Termine gelten für den Neustart des Gastgewerbes? Wir sagen Ihnen, in welchem Bundesland welche Corona-Lockerungen zum Tragen kommen.
Konzeptionelle Impulse 18.10.2021 Wie sieht die Gastronomie der Zukunft aus? Dieser Frage geht eine neue S&F-Workshopreihe nach. Neben theoretischen Impulsen, gibt es auch Betriebsbegehungen.
Digitalisierung: Deutsche Gastronomen holen auf 15.10.2021 850 Gastronomen aus Nordamerika und Europa wurden zur Lage der Branche befragt. Die Untersuchung zeigt: Deutschland holt beim Thema Digitalisierung langsam aber sicher auf.
Internorga: 2G und neue Hallenstruktur 13.10.2021 Nach coronabedingter Pause kehrt die Internorga 2022 in Hamburg unter dem Motto “Zurück in die Zukunft!” mit neuer Hallenstruktur und 2G-Konzept zurück.
Überbrückungshilfe-FAQs 13.10.2021 Nachdem die Überbrückungshilfe III Plus bis Ende des Jahres verlängert wurde, haben die Bundesministerien für Wirtschaft und Finanzen jetzt auch die zugehörigen FAQs aktualisiert.
Fabio Toffolon ist Koch des Jahres! 13.10.2021 Am 11. Oktober fand das große Finale „Koch des Jahres“ auf der Anuga in Köln statt. Am meisten begeisterte Fabio Toffolon mit seinen Kreationen und sicherte sich so den Titel und 10.000 Euro Preisgeld.
Innovationen für die Gastronomie 12.10.2021 40 junge Unternehmen haben sich mit ihren Ideen beim diesjährigen Start-up-Wettbewerb der HOGA Nürnberg beworben. Jetzt stehen die Sieger fest.
Jung, wild und kreativ 12.10.2021 Im Mittelpunkt der HOGA Nürnberg steht das lang ersehnte Wiedersehen mit Kollegen sowie die Neuausrichtung, um wieder in ruhige Fahrwasser zu kommen.
Anzeige „Alles für den Gast“ 2021 findet wie geplant statt 11.10.2021 Der Veranstalter RX gibt nach Absage-Gerüchten Entwarnung: Die Gastmesse findet auf jeden Fall statt und freut sich auf viele bekannte Gesichter und spannende junge Unternehmen.
Kochausbildung in der EU 11.10.2021 Im Rahmen eines EU-geförderten Projekts wurde die Kochausbildung in Europa analysiert. Die Verbände der Koch G5 können die Ergebnisse nun für ihre Arbeit nutzen.
Das war die Chef-Sache 2021 08.10.2021 Die 12. Auflage der Chef-Sache am 3. und 4. Oktober 2021 in Düsseldorf bewerten Teilnehmende und Veranstalter als vollen Erfolg.
Post-Covid-Tourismus – mehr Nachhaltigkeit? – #spürbargrün 07.10.2021 Das Bayerische Zentrum für Tourismus veranstaltet am 19. Oktober ab 10.00 Uhr eine interaktive Zoom-Konferenz zum Thema Post-Covid-Tourismus – mehr Nachhaltigkeit?.
Erweiterungsanträge Überbrückungshilfe III Plus 07.10.2021 Unternehmen können ab heute Überbrückungshilfe III Plus für den Zeitraum Oktober bis Dezember 2021 beantragen.
Sicheres Messekonzept 06.10.2021 Die Messe Stuttgart legt das Hygiene- und Sicherheitskonzept zur sicheren Durchführung der Intergastra 2022 unter möglichst normalen Bedingungen vor.
Anzeige Digitalisierungs-Champion 06.10.2021 Die Eckert Schulen sind laut einer Untersuchung des Magazins Stern der in Sachen Digitalisierung am besten aufgestellte Bildungs- und Weiterbildungsanbieter in Deutschland.
Neue Weisung zum Kurzarbeitergeld 05.10.2021 Die Bundesagentur für Arbeit (BA) hat eine Weisung zum Umgang mit den erhöhten Leistungssätzen beim Kurzarbeitergeld veröffentlicht.
Aktualisierte Einreisebeschränkungen 05.10.2021 Basierend auf einer EU-Empfehlung hat die Bundesregierung erneut die sog. Positivliste von Staaten mit unbeschränkter Einreise aktualisiert.
