Berlin. Besucht, beschrieben und bewertet hat der Feinschmecker in diesem Jahr die 600 besten Restaurants in Deutschland. Grundlage war die Auswahl aus 1000 Gourmet-Tempel. Nicht jedes Lokal konnte sein Niveau halten, so die Tester. Dabei gab es aber auch 59 erfreuliche Neuentdeckungen, darunter die Zirbelstube in Stuttgart, der Drachen in Dresden, das Rossini in Düsseldorf, Engelbrecht in Berlin oder das Seimetz in Saarbrücken.
In dem Buch „Der Feinschmecker 2000“, welches demnächst auf den Markt erscheinen soll kommen dann weitere 1400 Restaurants noch dazu.
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Der Feinschmecker
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