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Trauer um Roland Kuffler

Datum: 28.01.2021Quelle: Kuffler-Gruppe, Süddeutsche Zeitung | Bild: Kuffler-Gruppe | Ort: München

Der Unternehmer und Gründer der Kuffler Gruppe Roland Kuffler ist im Alter von 83 Jahren nach längerer Krankheit verstorben.

Roland Kuffler gründete in den 1960er Jahren gemeinsam mit seinem späteren Schwager Dr. Erich Kaub die Kuffler Gruppe. Sie umfasst heute 30 Restaurants (davon 18 selbstgeführte Betriebe), das Hotel München Palace, Kuffler Catering sowie Kufflers Weinzelt auf dem Oktoberfest. Dieses galt bei seiner Eröffnung 1984 zunächst als seltsames Kuriosum zwischen den ganzen Biertempeln. Doch hinter der vermeintlich verrückten Idee stand unternehmerisches Kalkül: Wie die Süddeutsche Zeitung in Ihrem Nachruf berichtet, hatte Kuffler sehr richtig erkannt, dass die Versorgungslage mit Bier dort ausgesprochen gut war und er sich deshalb eine möglichst große Nische suchen musste. Also verfolgte er den Plan ein Weinzelt zu eröffnen, in dem es nur Wein oder Weißbier gab, aber kein Wiesnbier. Zwar waren die Münchner zunächst skeptisch und mieden das neue Zelt, doch schon bald war es im Weinzelt genauso schwer einen Platz zu bekommen wie in den anderen Zelten.

Kuffler zog sich 2016 alters- und krankheitsbedingt aus dem operativen Geschäft vollkommen zurück. Seine Söhne Stephan Kuffler und Sebastian Kuffler, beide seit Jahren Geschäftsführer in der Gruppe, führen seitdem das Unternehmen allein weiter.

Roland Kuffler starb zuhause im Kreis seiner Familie. Wie die Kuffler-Gruppe auf Ihrer Website schreibt, war die fast väterliche Fürsorge Roland Kufflers für seine Mitarbeiter außergewöhnlich. Die Mitarbeiter trauern mit der Familie.

Florian Harbeck / Gastroinfoportal

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