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Gute Stimmung vor Weihnachten

Datum: 05.12.2013Quelle: Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e.V. Ort: Berlin

Berlin. Die Gastronomen in Deutschland melden einen vielversprechenden Start in die diesjährige Weihnachtssaison. Lage und Stimmung 2013 sind besser als im Vorjahr. Das geht aus einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga Bundesverband) hervor. Die Deutschen sind in Kauflaune. Das schlägt sich auch im Verhalten der Gäste nieder. Fast jeder vierte Gastronom (23,7 Prozent) beurteilt den bisherigen Verlauf seines Weihnachtsgeschäfts besser als im Vorjahr. Bei 50,8 Prozent der Betriebe bewegt sich die Anzahl der Buchungen auf dem Niveau von 2012. Drei Viertel (75,8 Prozent) der Betriebe rechnen mit konstanten oder auch steigenden Durchschnittsbons. Etwas verhaltener läuft das Geschäft mit den Firmenweihnachtsfeiern. Hier erwarten 13,6 Prozent der Betriebe mehr Feiern. 40,7 Prozent gehen von einer gleichbleibenden Anzahl aus. 45,8 Prozent rechnen allerdings mit Rückgängen.

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