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Datum: 13.09.2009Quelle:

München. Der GVmanager hat für diese repräsentative Studie ausschließlich Küchenleiter und Einkaufsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung befragt. Was bietet die Studie? ca. 500 Fragen rund um GV-Betriebe und ihr Einkaufsverhalten, grafisch aufbereitet
Allgemeine Daten zu den Verpflegungsverantwortlichen:

-Organisation und technische Umsetzung der Speisenproduktion

-Fakten zum Verpflegungsangebot

-Sonderteil Einkaufsverhalten mit Beurteilungen von über 300 Unternehmen aus dem Food- und Technikbereich

-Zukunftsaussichten

 Der GVmanager hat für diese repräsentative Studie ausschließlich Küchenleiter und Einkaufsverantwortliche der Gemeinschaftsverpflegung
befragt
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Insgesamt wurden 15.000 Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung (Business, Care, Education) innerhalb der Monate 2-4/2009 per Fragebogen angeschrieben. 1.217 vollständig ausgefüllte Fragebögen (d.h. ein Rücklauf von 8,12 %) liegen dieser Marktforschung zu Grunde. Bestellen


Sie jetzt die große GV-Studie des GVmanagers bis zum 31.10.2009 zum Subskriptionspreis von 980 € (danach 1.250 €).

Hier erhalten Sie einen Einblick in den äußerst umfangreichen Fragebogen. 

Mehr Infos unter Tel. +49 (0) 89 370 60-256 oder
b.moeser@blmedien.de B&L MedienGesellschaft, Augustenstraße 10, 80333 München

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