News Archives - B&L Medien

Marvin Böhm: Zweiter Anlauf im Bocuse d´Or

Der deutsche Kandidat beim Bocuse d´Or Marvin Böhm sicherte sich den 17. Platz. Eine Platzierung unter den ersten zehn hätte die Teilnahme am Finale der Weltmeisterschaft gesichert.

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Yvonne Rahm: Beste deutsche Bartenderin

07.06.2018

Yvonne Rahm aus der Bar Schwarze Traube in Berlin-Kreuzberg hat sich gegen 13 Bartender aus ganz Deutschland durchgesetzt und ihr Gespür für Bar- und Foodtrends in sechs unterschiedlichen Kategorien bewiesen.

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Dehoga legt Branchenbericht vor

Auf der Jahrespressekonferenz stellte der Dehoga den Branchenbericht vor. Die Grundstimmung im Gastgewerbe ist positiv, Betriebskosten und Bürokratie dämpfen sie jedoch.

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Special Award für Sir Richard Paterson

04.06.2018

Club 55 verleiht den Special Award an Sir Richard Paterson sowie an Neven Subotic und ehrt damit besondere Persönlichkeiten.

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Nationale Bündelung des Zustellgeschäfts, effiziente Zustellung in ganz Deutschland, hohe Sortimentsvielfalt aus einer Hand – Damit stellt EDEKA Foodservice die Belieferung für Großverbraucher neu auf. EDEKA Foodservice

EDEKA Foodservice neu aufgestellt

18.05.2018

Nationale Bündelung des Zustellgeschäfts, effiziente Zustellung in ganz Deutschland, hohe Sortimentsvielfalt aus einer Hand – Damit stellt EDEKA Foodservice die Belieferung für Großverbraucher neu auf.

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DSGVO: Dehoga fordert Abmahnungen für Abmahner

17.05.2018

Der Dehoga Nordrhein-Westfalen fordert, dass Befugnisse für Abmahnungen genauer geprüft werden und die Bürokratie für kleine Betriebe verringt wird.

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Authentisch und mutig gegen das Wirtshaussterben

11.05.2018

Am 7. Mai lud die Campus M21 zu „Wirtshaus Reloaded. Wer was wird, wird Wirt“. Dabei stand vor allem die Problematik des Wirtshaussterbens im Mittelpunkt.

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Neues BDA-Mitglied: Sandra Mühlhause

30.04.2018

Das Präsidium der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) wählte Sandra Mühlhause, Präsidentin des BdS, als neues Präsidiumsmitglied.

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Marriott schließt Partnerschaft mit Hostmaker

26.04.2018

Die Hotelkette Marriott geht eine sechsmonatige Partnerschaft mit der Plattform Hostmaker ein, um private Apartments zu vermieten.

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25 Jahre Toques d´Or International

25.04.2018

Toques d´Or International blickt auf 25 Jahre Firmengeschichte zurück und baut ihr Gütesiegel weiter aus.

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Starkoch trifft Caterer

18.04.2018

Jamie Oliver schloss eine Partnerschaft mit Aramark Nordeuropa. In den nächsten zehn Jahren wollen sie gemeinsam an Food-Konzepten für Arbeitsplätze arbeiten.

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Gastgewerbeumsatz im Februar 2018

18.04.2018

Das Statistische Bundesamt veröffentliche die neuen Zahlen zu Umsatz im Gastgewerbe. Real sank der Umsatz in der Gastronomie um 0,7 %.

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Schlaflos in Paris

16.04.2018

Die Stadt Paris verklagt die Unterkunftsportale Airbnb und Wimdu. Den Vermittlungsportalen wird vorgeworfen, sich nicht an die Regeln der Stadtverwaltung zu halten.

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