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Technik mit Schliff und Pfiff

Datum: 22.01.2020Quelle: Stierlen | Ort: Rastatt

Am Messestand erwartet Stierlen seine Partner und Kunden mit Konnektivität, interessanten Produktoptimierungen und einem erweiterten Produktportfolio.

Konnektivität, eine optimierte Steuerung und ein formschönerer und bedienungsfreundlicherer Auftritt kennzeichnen den mobilen Stierlen Buffetwagen Multigen 106. Die multifunktionale Servicestation mit quereingebautem Modul und dualem Umluftsystem liefert optimale Ergebnisse und wertet jede Speisenversorgung auf – vom Seniorenheim bis zur Schulverpflegung.
Auch der Stierlen Buffetwagen Multigen 105 hat sich einem Facelifting unterzogen. Er wurde technisch und optisch neu aufgestellt, mit neuer Steuerung und in elegantem Weiß.
Das zweiteilige Stierlen B-Smart-System mit kurzem oder langem Shuttlewagen trumpft ebenfalls mit technischen Upgrades der Funktionen auf. Das sorgt für ein noch besseres Regenerierergebnis.

Konnektivität ist auch beim uneingeschränkt Cook & Chill geeigneten Stierlen Metos Proveno G3 Combi Kessel gegeben. Das innovative, kabellose ioLiving Temperaturüberwachungssystem ermöglicht mit Hilfe eines Cloud-Dienstes und ohne Softwareinstallation eine HACCP-gerechte Überwachung aller Prozessdaten per Mobiltelefon und Tablet – an jedem Ort, rund um die Uhr.

Krefft Küchenschau

Die neue Krefft Küchenmaschinen Division, die Stierlen vor kurzem übernommen hat, präsentiert sich in ihrer Küchenmaschinen-Schau bestens aufgestellt. Der preisgekrönte Krefft Antrieb KU 3-1 eco2 zeigt sich mit selbsterklärenden Symbolen auf einem neuem Touchscreen-Display, die Drehzahl des Programms stellt sich automatisch per Tastendruck ein. Diese marktführende Krefft Küchenmaschine kommt auch – als erste im Markt überhaupt! – mit WLAN-Anbindung, Fernabfrage- und Fernprogrammierungsmöglichkeit. Als Sonderedition und Eyecatcher wird diesmal eine Krefft Aufschnittmaschine im farbenfrohen Künstler-Outfit angeboten.

Dass Fernwartung und Service bei den Stierlen Band- und Korbtransportmaschinen per QR-Code und App auf dem Mobiltelefon bzw. I-Pad seit langem mobil und ortsungebunden möglich sind, ist bekannt. Herausragend ist jedoch, dass die BTM- und KTM-Spültechnik beim Frischwasser sparenden Spülen im Markt bislang ungeschlagen an erster Stelle liegt: So überzeugt die Korbtransportmaschinen-Serie KTM MR mit dem Spitzenwert 0,5 Liter DIN Frischwasserverbrauch pro Spülkorb. Das neue RED Filtersystem reduziert schon in der Vorabräumzone den Spülschmutz. Stierlen zeigt am Messestand selbstverständlich noch weitere Systemlösungen und Klassiker aus seiner Produktrange.

Stierlen auf der Intergastra 2020:  Halle 5, Stand C 20
Krefft Küchenmaschinen-Schau: Halle 5, Stand C 21

Sina Fürch / Gastroinfoportal

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