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Rieber zeigt Innovationen in Salzburg

Rieber zeigt Innovationen in Salzburg

Datum: 08.11.2017Quelle: Inhalt & Fotos: Rieber Ort: Reutlingen

Rieber zeigt auf der Fachmesse Alles für den Gast 2017 Innovationen für den Großküchenbereich und rund um die Speisenverteilung. Die Experten setzen auf praktische, energieeffiziente, systemorientierte und flexible Lösungen.

Mit dem System Catering Circle eröffnen sich viele Möglichkeiten für ein individuelles Catering. Ob Grillen, Kochen, Kühlen oder Lagern im hippen Fass – die einbaufähigen Catering-Module sind vielseitig einsetzbar und bündeln viele Funktionen in einem Gerät. Das spart Platz, schafft Ordnung und senkt die Kosten.

Rieber setzt auf Transparenz

Das Digitalisierungs- und Organisationssystem Check bietet mehr Sicherheit, Transparenz und Rückverfolgbarkeit über die gesamte Prozesskette im Food-Flow in Kombination mit dem Behälter Mehrwegsystem gastronorm360 und der Identifizierung via QR-Code. Auf der Messe in Salzburg wird das Check-HACCP-Starterset vorgestellt.

Auch der optimierte TWF Tablettwagen sowie die Power Unit – die mobile Steckdose, die unabhängig vom Stromnetz Geräte bis zu 5 Stunden in Betrieb halten kann – werden gezeigt. Präsentiert werden neben dem aktiv gekühlten thermoport® aus Kunststoff auch der zuheizbare thermoport® 1000 KB-A/D und 600 KB-A/D mit flächenbündiger Heizung und digitaler gradgenauer Steuerung sowie optimal temperierter Licht- und Wärmebrücke für Speisentransportwagen.

Weitere Geräte wie der K-POT, varithek® acs 1600 O3, hybrid kitchen 200 sowie die Kühlschränke gastropolar und multipolar zeigt Rieber zwischen dem 11. und 15. November in Halle 01 an Stand 0213 auf der Messe Salzburg.

ren / Redaktion first class

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