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Neuheiten digitaler Küchentechnik finden Besucher der Internorga 2022 vom 18. – 22. März in Hamburg an neuen Hallenstandorten.

Internorga 2022: neue Standorte für Küchenausstattung

Datum: 05.01.2022Quelle: Hamburg Messe und Congress GmbH | Bild: Hamburg Messe und Congress/Katrin Neuhauser | Ort: Hamburg

Ein Höchstmaß an Effizienz und Produktivität in den Profiküchen war noch nie so essenziell wie heute. Lange Schließungszeiten aufgrund von Lockdowns und ein noch dynamischerer Betrieb mit einem stark zunehmenenden Delivery- und Take-away-Geschäft haben die Anforderungen maßgeblich verändert.

Um den täglichen Küchenbetrieb stress- und störungsfrei aufrechtzuerhalten, werden intelligente Technologien benötigt. Dazu gehören zum Beispiel multifunktionale und cloudbasierte Geräte, die Prozesse optimieren. Gefragt sind auch Technologien, die automatisiertes Kochen unterstützen und für Ergebnissicherheit sorgen. Einen Überblick über Küchentrends und -geräte erhalten Interessierte auf der Internorga 2022 in den Hallen B6 und B7. Küchentechnikgerätehersteller wie Rational, MKN, Nordcap oder Welbilt stellen ihre Neuheiten vor.

„Unser Anspruch als Fachmesse ist es, das vielfältige Angebot an Innovationen und technischen Möglichkeiten strukturiert und besucherfreundlich zu präsentieren. 2022 wird einer der größten Austellungsbereiche der Internorga eine neue Heimat in den Hallen B6 und B7 haben und am schnellsten über den Eingang Süd zu erreichen sein“, erklärt Claudia Johannsen, Geschäfstbereichsleiterin der Hamburg Messe und Congress.

Über die neue Hallenstruktur

Die strategische Neugestaltung der gesamten Internorga Ausstellungsbereiche wird im Jahr 2022 erstmals für alle Besuchende und Ausstellende erlebbar sein: Neue oder vergrößerte Präsentationsmöglichkeiten und eine stringentere Besucherführung machen die internationale Leitmesse für den Außer-Haus-Markt vielfältiger und spiegeln die aktuellen Marktgegebenheiten wider. Die Bereiche „Nahrungsmittel, Getränke und Kaffee/-maschinen“ (Halle A1, A3, A4 sowie B1 bis B4 Obergeschoss)‚ „Restaurant- und Hotelausstattung sowie Außengastronomie“ (Halle B1 bis B4 Erdgeschoss, Halle B5), „Küchentechnik und -ausstattung“ (Halle B6 und B7)‚ „Bäckerei und Konditorei“ (Halle A3) sowie „Digitale Anwendungen“ (Halle A2) rücken das Messeerlebnis für alle Besuchenden stärker in den Mittelpunkt und bieten einen Raum zum Networking. Jeder der Ausstellungsbereiche wird über einen eigenen Eingang direkt zugänglich sein.

Die Messe findet für alle Teilnehmenden vom 18. bis 22. März 2022 voraussichtlich unter 2G-Regeln statt. Sollten zum Zeitpunkt der Veranstaltung erweiternde Regelungen entsprechend der Hamburgischen SARS-CoV-2-Eindämmungsverordnung gelten, wird rechtzeitig darüber informiert.

Hygiene-Hinweise für Besucher: https://www.internorga.com/info/besucher/hygiene-hinweise-2g

Hygiene-Hinweise für Aussteller: https://www.internorga.com/info/aussteller/hygiene-hinweise-2g

Auf der Internorga werden ebenfalls neue Verpackungstrends präsentiert. Mehr über die neue Hallenstruktur unter Neuerungen auf der Internorga 2022.

Redaktion GastroInfoPortal

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