Aus- und Weiterbildung in Gastronomie und Hotellerie

Netzwerktreffen des Institute of Culinary Art

Zu einer abwechslungsreichen Netzwerkveranstaltung im Hannoveraner Schloss Herrenhausen trafen sich die Spitzenvertreter der Branche im Rahmen ihres ICA Netzwerktreffens zum 28. Mal. Präsident Gerhard Bruder konnte rund 250 Gäste begrüßen.

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Akademie Junger Gastronomen

19.01.2017

Das Pilotprojekt fand von 9. bis 13. Januar 2017 an den Berufsschulstandorten Bamberg und Rosenheim statt. Jetzt gibt es die ersten Absolventen in Bayern.

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Nachholbedarf im Online-Marketing

Eine neue B2B-Studie zeigt, welche Rolle Online-Marketing für kleine und mittelständische Unternehmen in Deutschland spielt und welche Strategien sich für erfolgreiche Kampagnen eignen.

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Verpflegungskonzepte – von frisch bis Convenience

14.06.2019

Im neuen Transgourmet-Seminar wird den Teilnehmenden Basiswissen über die Möglichkeiten und Anforderungen der Küche von morgen vermittelt.

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Azubi-Tag bei Chefs Culinar

10.05.2019

Am 6. und 7. Mai öffneten die acht Niederlassungen von Chefs Culinar die Tore für den Chefs Culinar Azubi-Tag.

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Hochschulen investieren mehr

17.04.2019

Im Jahr 2017 haben die öffentlichen, kirchlichen und privaten Hochschulen in Deutschland 54,1 Milliarden Euro für Lehre, Forschung und Krankenbehandlung ausgegeben.

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Faire Jobs beim Tag der Bewerbung

01.04.2019

Verschiedene Hotels wurden in die WIHOGA eingeladen, um den Schülern die Möglichkeit zu geben, ein Bewerbungsgespräch mit dem potentiellen Arbeitgeber zu führen.

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Frank Holzapfel Brillat Savarin-Plakette

Brillat Savarin-Plakette geht an Frank Holzapfel

01.04.2019

Frank Holzapfel, Gesellschafter der J.T. Ronnefeldt KG, erhält die 64. Brillat Savarin-Plakette für seine Verdienste um Tafel- und Teekultur.

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Coaching für bessere Kitaverpflegung: Jetzt bewerben

05.03.2019

Um die Kita-Verpflegung zu verbessern, können sich Einrichtungen von einem externen Coach beraten lassen. Die Bewerbungsfrist läuft bis 30.04.19.

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30 % Rabatt auf Weiterbildung

04.03.2019

Anlässlich seines 30-jährigen Jubiläums gewährt das IST-Studieninstitut im März 30 % Ermäßigung auf die Weiterbildung „F&B Management“.

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Camers Schlossrestaurant: Von Auszubildenden zu Siegern

25.02.2019

Im Camers Schlossrestaurant gibt es mehr als gutes Essen. Die Auszubildenden kochen sich bei verschiedenen Wettbewerben an die Spitze.

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E-Learning und Gamification

13.02.2019

Marché International setzt auf eine eigene Mitarbeiter-App, die den Austausch untereinander ermöglicht und spielerisch das Lernen erleichtert.

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„Egoismus ist der falsche Weg“

06.02.2019

„Austausch auf Augenhöhe: Viele Pleiten wären vermeidbar, wenn wir einen größeren Wissenstransfer hätten.“ Der Leaders Club lädt zu Gastro Startup Sessions.

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Kochschmiede bringt erste Absolventen hervor

24.01.2019

Durch die Kochschmiede freut sich Sodexo über den ersten Absolventenjahrgang. TeilnehmerInnen des Programms starten ab Januar als Köche und Köchinnen.

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Romantik startet Job-Plattform

14.01.2019

Die Romantik Hotels bieten ihren Gastgebern nun die Möglichkeit, Bewerbungsprozesse digital abzuwickeln und erlaubt den Zugriff auf den europaweiten Talente-Pool.

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Die attraktivsten Städte für Fachkräfte

18.12.2018

Eine neue Studie zeigt, welche Städte für Fachkräfte im Zeitraum vom ersten bis zum dritten Quartal 2018 besonders attraktiv waren.

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Vapiano Talent Days

07.12.2018

Vapiano hat seine Auszubildenden und Studierenden vom 18.10. bis 21.10.2018 zu den neunten Talent Days nach Schönau am Königssee eingeladen. …

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IFH Trainings werden zur Performance Academy

03.12.2018

Performance Solutions hat die ehemaligen IFH Trainings weiterentwickelt und in einen innovativen Blended Learning Ansatz umgewandelt.

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Wir haben keine Roboter großgezogen

22.11.2018

Die Generation Z ist technikverliebt. Das macht ihre Angehörigen aber noch lange nicht zu rücksichtslosen Zeitgenossen, die keinen Wert auf menschliche Interaktion legen.

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