Umfrage zum Tag des Bieres Eine Umfrage zum Tag des deutschen Bieres zeigt: Die Deutschen lieben es klassisch und regional. mehr ...
Vapiano hebt ab! 23.04.2018 Vapiano und HMSHost vereinbaren gemeinsame Eröffnung von Vapiano-Restaurants an Flughäfen und Bahnhöfen. mehr ...
Die Start-up Finalisten Die Finalisten des „IHA-Branchenawards für Start-ups“ stehen fest. Die Verleihung findet im Rahmen des Innovation Summits am 26. Juni 2018 statt. mehr ...
Aramark: „Die Snackerei“ 20.04.2018 Ideal gegen den kleinen Hunger: Aramark launcht neues Snack-Shop-Konzept „Die Snackerei“. mehr ...
150 Jahre schön scharf! 20.04.2018 Tabasco wird 150 Jahre alt. Aus diesem Anlass blickt das Unternehmen auf seine Wurzeln zurück und plant gleichzeitig großes für die Zukunft. mehr ...
Cyberangriffe verhindern 20.04.2018 Cyber Awareness im Mittelstand-Die häufigsten Methoden, mit denen Mitarbeiter gehackt werden und wie man sie verhindert. mehr ...
Gegen Rassismus beim Kaffeeholen 20.04.2018 Starbucks will seine Mitarbeiter gegen Rassismus schulen und schließt dafür an einem Nachmittag mehr als 8.000 Filialen in den USA. mehr ...
Preis gegen Lebensmittelabfall 19.04.2018 Bundesministerin Julia Klöckner verleiht Zu gut für die Tonne!-Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018. mehr ...
Tage der Kitaverpflegung starten 19.04.2018 Lecker, bunt, gesund: Essen für Kita-Kinder soll schmecken und vielfältig sein. Deshalb starten jetzt bundesweit die Tage der Kitaverpflegung. mehr ...
Berufsbildungsbericht 2018 19.04.2018 Der Berufsbildungsbericht dokumentiert jährlich den Zustand des deutschen Ausbildungssystems. Nun hat das Bundeskabinett den diesjährigen beschlossen. mehr ...
Laurent Picheral zurück bei Accorhotels 19.04.2018 Laurent Picheral leitet als Deputy CEO Accorhotels Europe und CEO Accorhotels Central Europe das Management-Team in München. mehr ...
NGG fordert bessere Ausbildung 19.04.2018 Laut der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) zeigt der Berufsbildungsbericht 2018 deutlich auch Probleme in der Ausbildung. mehr ...
Starkoch trifft Caterer 18.04.2018 Jamie Oliver schloss eine Partnerschaft mit Aramark Nordeuropa. In den nächsten zehn Jahren wollen sie gemeinsam an Food-Konzepten für Arbeitsplätze arbeiten. mehr ...
6. Housekeeping-Fachkongress 18.04.2018 Am 16. April traf sich die Branche zum 6. Housekeeping-Fachkongress im Hotelkompetenzzentrum Oberschleißheim bei München. mehr ...
OTA-Abhängigkeit nimmt weiter zu 18.04.2018 Laut einer europaweiten HOTREC-Studie zur Hoteldistribution, nimmt die Abhängigkeit der Hotellerie von Online-Plattformen weiter zu. mehr ...
Gastgewerbeumsatz im Februar 2018 18.04.2018 Das Statistische Bundesamt veröffentliche die neuen Zahlen zu Umsatz im Gastgewerbe. Real sank der Umsatz in der Gastronomie um 0,7 %. mehr ...
Gäste in Nebenzeiten gewinnen 17.04.2018 Die Onlineplattform offpeak bittet am frühen Abend zu Tisch. Frankfurt startet als erste Stadt mit dem Angebot von dem auch Gastronomen profitieren sollen. mehr ...
Strombergs Spargeltipps 17.04.2018 Koch Holger Stromberg gibt zahlreiche Tipps und Tricks rund um das königliche Stangengemüse. mehr ...
Schlaflos in Paris 16.04.2018 Die Stadt Paris verklagt die Unterkunftsportale Airbnb und Wimdu. Den Vermittlungsportalen wird vorgeworfen, sich nicht an die Regeln der Stadtverwaltung zu halten. mehr ...
