Anzeige Kramer auf der Südback Auf dem Messegelände Stuttgart treffen rund 700 Aussteller auf Fachbesucher aus dem In- und Ausland. Hier darf Kramer Ladenbau nicht fehlen.
Levantine Food Bazaar 10.09.2019 Am 15. September findet zum ersten Mal der Levantine Food Bazaar in Hamburg statt. Etwas für alle, die sich für orientalische Speisen begeistern.
Anzeige Perfekt emulgieren, mixen, aufschlagen und binden! Fein emulgierte Suppen, Saucen, Dressings oder Cremes, aber auch die Verarbeitung von Früchten oder Eis stellen immer wieder eine Herausforderung in der Küche dar.
VeggieWorld in Dortmund 09.09.2019 Vom 14. bis 15. September 2019 findet die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, erstmals in Dortmund in den Westfalenhallen statt.
Die Currywurst wird 70 04.09.2019 Sie ist so deutsch wie Mülltrennen, die Bundesliga und “Mahlzeit”-Sagen. Die Currywurst wird 70 Jahre alt. Genauer gesagt: Die Legende der Erfindung hat Geburtstag.
Mobile Payment Kooperation 03.09.2019 Verschiedene europäische mobile Zahlungssysteme haben sich zur European Mobile Payment Systems Association (EMPSA) mit Sitz in Zürich vereinigt.
Chef-Sache 2019 02.09.2019 Die Chef-Sache ist der Branchentreff der deutschen Gastronomieszene. Sie bietet jährlich ein Netzwerkforum für über 3.000 Branchenentscheider, Unternehmen und Dienstleister.
Die Art des Bezahlens 29.08.2019 Eine Generationenfrage? Der Trend geht zur Kartenzahlung. Das bestätigt die Halbjahresstatistik der Deutschen Kreditwirtschaft.
Coffema expandiert 29.08.2019 Mit der Coffema Swiss in Oberbüren breitet sich der Hamburger Komplettdienstleister auf einen wichtigen Markt aus.
Neuer Internetauftritt 28.08.2019 Dr. Oetker Professional hat seine Website komplett überarbeitet. Neben dem Produktsortiment finden Anwender Rezepte, Food-Konzepte und Workshop-Angebote.
Melitta: Erfolgreiches Geschäftsjahr 20.08.2019 Für die Melitta Group war das Geschäftsjahr 2018 nach den wachstumsstarken Geschäftsjahren 2015 bis 2017 erneut ein von Erfolg geprägtes Jahr.
Coke Food Festival 16.08.2019 Das „The Original Way – Coke Food Festival“ bringt am 24. und 25. August Spitzengastronomen nach München.
12. Veganes Sommerfest 13.08.2019 Europas größtes Veggie-Straßenfest verwandelt den Alexanderplatz in Berlin erneut in eine Oase pflanzlicher Leckereien.
Metro stellt Selbständige ins Rampenlicht 05.08.2019 Mit dem Own Business Day will Metro die Leistungen inhabergeführter Geschäfte, Läden, Cafés und Restaurants unterstützen und fördern.
Streetfood mit Wein-Special 05.08.2019 Zwischen Sand und gemütlichen Sitzmöglichkeiten fand am 4. August der Streetfood Markt #29 inklusive Wein-Special im Parks Nürnberg statt.
OSI engagiert sich für BayernOX 05.08.2019 Mit einem eigenen Foodtruck, dem Bayern-Truck, werden über trendige Burger aus 100 % bayerischen Produkten gezielt auch jüngere Verwender an regionale Lebensmittel herangeführt.
Bayrische Leckerbissen 24.07.2019 Transparenz und Inspiration für bayrische Produkte: Das sind nur zwei Gründe, warum das Landwirtschaftsministerium jetzt mit einem Foodtruck auf Tour geht.
KassenSichV – Das müssen Sie wissen! 24.07.2019 Ab dem 01.01.2020 gilt in Deutschland die Kassensicherungsverordnung, kurz KassenSichV. Viele Gastronomen sind verunsichert, da sie befürchten, dass ihnen die tägliche Arbeit erschwert wird.
Unter den Top 100 18.07.2019 Gelungene Balance zwischen Tradition und Fortschritt: erlenbacher backwaren wird mit dem Top 100-Siegel ausgezeichnet.
