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Schule auf EssKurs

Quelle: Verbraucherzentrale Niedersachsen; Foto: Colourbox Ort: Hannover

Die Verbraucherzentrale Niedersachsen lädt alle niedersächsischen Schulen zu einer neuen Runde Schule auf EssKurs ein. Ziel ist es, die Schulverpflegung zu verbessern, um den Schülern eine abwechslungsreiche Mittags- und Pausenverpflegung anzubieten.

Situation analysieren & Ziele bestimmen

Dafür sollen die Schulen noch vor der Bewerbung ihre Ist-Situation analysieren und Ziele und Maßnahmen zur Verbesserung des Verpflegungsangebots bestimmen. Neben der Qualität des Mittagessens können zwei weitere Ziele verfolgt werden, wie die Gestaltung der Pausenverpflegung, Organisation und Management, Räumlichkeiten und Atmosphäre beim Essen, Esskultur, Hygieneanforderungen oder Ernährungsbildung.

Für alle Schulformen gedacht

Aus allen Bewerbern wählt eine Jury die Teilnehmer aus. Diese haben dann etwa neun Monate Zeit, ihr Pläne umzusetzen. Erfolgreiche Schulen werden im Juni 2019 mit dem Sterne-Siegel der Verbraucherzentrale ausgezeichnet. Die Bewerbung ist für alle Schulformen offen und bis zum 6. Juli 2018 möglich. Das Programm ist kostenlos und startet nach den Sommerferien. Informationen und Anmeldung bei der Verbraucherzentrale Niedersachsen.

Nicht nurin  Niedersachen ist die Verpflegung des Nachwuchses wichtig. Auch das bayerischee Staatsministerium engagiert sich mit seinem neuen Schulprogramm für ein gesundes Frühstück für die Schüler im Freistaat.

Eva Fürst / Gastroinfoportal

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