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Zur „Bar des Jahres 2014“ gekürt

Datum: 05.11.2013Quelle: Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Ort: Hamburg

Der Schlemmer Atlas hat die Jahreszeiten Bar des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten am 4. November bei einer Ehrungsgala in München zur „Bar des Jahres 2014“ gekührt. Bei der Veranstaltung, bei der auch Franz Beckenbauer als „Genießer des Jahres 2014“ geehrt wurde, begründete der Schlemmer Atlas die Auszeichnung mit den Worten: „Bars sind meistens eher kurzlebige Mode-Erscheinungen, die sich einem aktuellen Trend anpassen und dann nach Abflauen des Trends wieder in der Versenkung verschwinden. Und doch gibt es einige Institutionen, die die Zeit überdauern, ohne Kundschaft zu verlieren.“

Schon Sir Peter Ustinov, Dustin Hoffman oder Kevin Costner genossen hier den einen oder anderen Drink mit Blick auf die Binnenalster. Die kleinste Bar Hamburgs im legendären Hotel Vier Jahreszeiten lädt zum Verweilen und Genießen ein. Denn allein ihre Inneneinrichtung ist ein Hingucker: dunkles Holz, schicke rotbraune Lederpolster, kunstvoll zusammengefügte Intarsien-Arbeiten in der Decke und eine gemütliche Ecke mit dem original Rücksitz eines Rolls Royce sind die unverwechselbaren Kennzeichen der Jahreszeiten Bar.

Selbstverständlich sind die Regale der Jahreszeiten Bar bestens bestückt mit einer Auswahl erstklassiger Branntweine, so mancher Rarität und natürlich mit allem Cocktail-Zubehör. Doch was wären die besten und wertvollsten Komponenten ohne ihren Meister? Bar-Chef Enrico Wilhelm, der persönlich die Auszeichnung in München entgegennahm, mixt nicht nur das Repertoire der klassischen und internationalen Cocktails sicher rauf und runter, sondern hat, diskret aber teilnehmend, für die Gäste aus aller Welt ein offenes Ohr. In entspannter Atmosphäre sorgt Enrico Wilhelm dafür, dass die Gäste der Jahreszeiten Bar etwas von der noblen Vertrautheit und Privatsphäre spüren, die Reisende im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten zu schätzen wissen.

Unter seiner Leitung stehen auch die legendären Cocktailkurse. Zusammen mit Enrico Wilhelm taucht der Gast in die Welt der alkoholischen und nichtalkoholischen Mischgetränke ein und erfährt, wie sowohl klassische als auch moderne Cocktails zusammengestellt werden. Die Jahreszeiten Bar bietet darüber hinaus stets neue und innovative Events, wie zum Beispiel ein exklusives Whisky-Tasting in Kooperation mit der Glenfiddich Rare Collection. Aber ganz gleich, ob großes Event oder kleiner Absacker – ein Besuch der Jahreszeiten Bar lohnt sich immer!

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