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„Marshmallow-Challenge“

Datum: 20.07.2017Quelle: Inhalt & Foto: Foto: Moxy Hotel Stuttgart Ort: Dübendorf
Eine Gruppe erhält eine Packung ungekochte Spaghetti, Bindfaden, Klebeband und ein Marshmallow. Die Aufgabe: Das Team muss in einem fest definierten Zeitrahmen von 18 Minuten aus den Spaghetti einen möglichst hohen Turm bauen, auf dessen Spitze ein Marshmallow zu platzieren ist. Die sogenannte „Marshmallow Challenge“ ist ein Experiment zur strategischen Planung.

Solche und ähnliche Aufgaben mussten die Teilnehmer beim Casting Day des Moxy Stuttgart Airport/Messe lösen. Im Herbst 2017 eröffnet in der Nähe des Stuttgarter Flughafens ein neues Moxy. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren – dazu gehört auch die Suche nach passenden Mitarbeitern: Ende Juni lud SV Hotel potenzielle Nachwuchskräfte zum Casting Day. Um auf die Aktion aufmerksam zu machen, setzte das Team um Hotelchef Markus Juan Pérez Lieb auf eine Radiokooperation und Social Media.

Direkt auf der Baustelle des Hotels absolvierten 20 Bewerber verschiedene Aufgaben sowohl im Team als auch alleine. „Vermutlich wird eine ,Marshmallow-Challenge’ nicht zur Alltagsherausforderung, aber man konnte schnell erkennen, wer Teamgeist besitzt oder wer mit kreativen Ideen ans Werk geht“, berichtet Beat Kuhn, Managing Director von SV Hotel.

Bewerbungen für das Moxy Stuttgart Airport/Messe, das erste von SV Hotel betriebene in Deutschland, werden nach wie vor angenommen. Gesucht werden erfahrene genauso wie weniger erfahrene Gastgeber. „Quereinsteiger sind ebenso gerne gesehen, wenn sie mit Leidenschaft im Service dabei sind“, unterstreicht Beat Kuhn. Strenge Hierarchien gebe es bei Moxy nicht, alle seien für alles zuständig.

Hintergrund
Das Konzept von Moxy, der jungen Lifestyle-Marke von Marriott, setzt auf „Boutique trifft Budget“. SV Hotel gehört zur Schweizer Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe SV Group mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Seit 2006 besteht eine Franchise-Koperation mit Marriott.

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