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Le Méridien Hamburg Heritage Rooftop Bar

Le Méridien Hamburg eröffnet Erweiterung

Datum: 25.06.2019Quelle: Le Méridien Hamburg | Ort: Hamburg

Am 1. Juli soll der Erweiterungsbau des Le Méridien Hamburg eröffnet werden. Die Bauarbeiten sollen Ende Juni abgeschlossen sein. Auf insgesamt 900 Quadratmetern und vier Etagen bietet der Neubau zwölf Tagungs-, Konferenz- und Veranstaltungsräume und Boardrooms, einen vier Meter hohen Ballsaal mit großer Fensterfront sowie eine zweistöckige Rooftop-Bar mit Außenterrasse. Seit 2013 ist die Investment- und Hotel-Management-Plattform Munich Hotel Partners (MHP) für das Management des Hauses zuständig. Der Neubau ist direkt mit dem Bestandsgebäude an der Außenalster verbunden und verfügt zusätzlich über einen separaten Eingang. Bauherr ist die Ärzteversorgung Niedersachen als Immobilieneigentümer, das Braunschweiger Architekturbüro KSP zeichnet sich für die Architektur des Neubaus verantwortlich.

Stärkung des Bestandes

Das Design-Konzept für die öffentlichen Bereiche und Tagungsflächen stammt aus dem Hause Joi-Design. Die Innenarchitektur der zweistöckigen Rooftop-Bar wurde von Florian Kienast und seinem Team von Formwænde, die auf Gastro-Design spezialisiert sind und bereits das Heritage Restaurant im Le Méridien Hamburg gestaltet haben, entwickelt. Der Erweiterungsbau trägt eine Natursteinfassade, die sich optisch nahtlos in das Ensemble der Bestands- und Nachbarschaftsgebäude einfügt.

„Le Méridien Hamburg ist eines der ersten Hotels in unserem Management-Portfolio“, so Geschäftsführer Michael Wagner, bei MHP für die Hotel Operations zuständig. „Das Haus in der Hansestadt hat sich von Anfang an hervorragend entwickelt und wir freuen uns, es nun mit dem neuen Veranstaltungs-Zentrum weiter zu stärken. Mit dieser Investition kommen wir nicht nur der hohen Nachfrage im Le Méridien Hamburg als ‚Premium-Location’ nach: Wir machen es auch fit für weiteres Wachstum in der Zukunft und bekräftigen zugleich unser erfolgreich eingeführtes Hotel- und Gastronomie-Konzept, das insbesondere auf lokale Gäste ausgerichtet ist.“

Nach der Eröffnung des Event-Gebäudes verfügt Le Méridien Hamburg über 15 Tagungsräume inklusive zweier Ballsäle, größtenteils mit Alsterblick und bodentiefen Fenstern. Die aktuellen Tagungsräume in der 8. Etage des Bestandsgebäudes werden anschließend zu Premium-Suiten mit neuem Design umgebaut und bis Anfang September fertiggestellt. Das Hotel erhöht seine Zimmeranzahl somit auf 285 inklusive 24 Suiten, in zehn Kategorien.

Kooperation mit Steffen Henssler

Für dieses Projekt schließt sich Le Méridien Hamburg mit dem Koch Steffen Henssler zusammen und entwickelt ein individuelles Konzept für die neue Heritage Bar. Mit „GO by Steffen Henssler“ hat Henssler erst im Dezember 2018 sein fünftes Restaurant im Hamburger Stadtteil Rotherbaum eröffnet. Hier werden Sushi und Sashimi noch einmal anders interpretiert und kulinarisch auf eine neue Stufe gehoben. „Mit Steffen Henssler haben wir einen passenden Gastronomen gefunden, der den kulinarischen Teil der Bar bereichern wird“, so Anton Birnbaum, General Manager des Le Méridien.

Nina Schinharl / Gastroinfoportal

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