Mit der Produktlinie Daily home bietet MChef ab sofort eine neue Lösung für Unternehmen und Betriebsgastronomien, die ihren Mitarbeitern ein Angebot für das Homeoffice machen wollen. Die Gerichte in Restaurantqualität sind handwerklich gekocht, servierfertig vorbereitet und im Biofolienbeutel vakuumiert. MChef richtet sein Angebot an Unternehmen und bietet die Abwicklung entweder über die Betriebsgastronomie an oder über einen eigens für Daily home konzipierten Onlineshop.
Innovative Verpackung
Die Gerichte für Daily home werden in einem speziell für MChef entwickelten Biofolienbeutel tiefgekühlt an den Kunden geliefert. Die Biofolie schützt die Produkte mit einer Barriere vor Sauerstoff. Vakuumverpackt und tiefgekühlt sind sie bis zu drei Monate haltbar. Die Biofolie ist vollständig biologisch abbaubar und enthält kein schädliches Mikroplastik. In Deutschland erfolgt die Entsorgung über den Recyclingabfall.
Die Zubereitung erfolgt nach dem Auftauen im Backofen. Die Sauce zum Gericht kommt separat in einem Saucenkännchen aus Zuckerrohr. Nach dem Erhitzen und Servieren kann das Kännchen im Kompost entsorgt werden.
Abwicklung und Versand
Im Sinne einer wirtschaftlich und ökologisch verantwortungsbewussten Lieferung werden pro Versand mindestens fünf Gerichte in einer gekühlten Versandbox zusammengefasst. Die Zustellung erfolgt über einen Kurierdienst, der die Kühlkette sicherstellt und die Zustellung am Folgetag ausführt.
Für alle Unternehmen, die eine Abwicklung über die Betriebsgastronomie bevorzugen, bietet MChef die Lieferung mittels Spedition auf Palette an.
Lösungsanbieter für Gastronomie und Betriebsgastronomie
Das Angebot für das Homeoffice hat MChef auf die aktuellen Anforderungen zugeschnitten. Das Unternehmen positioniert sich als Partner für flexible und attraktive Lösungen. „Wo Flexibilität und Kreativität gefragt sind, können wir interessante Lösungen anbieten. Wichtig ist uns, dass die Qualität im Mittelpunkt steht und keine Tiefstpreise auf Kosten der Gäste bzw. Kunden gemacht werden“, erklärt Geschäftsführer Martin Eilerts die Überlegungen hinter dem neuen Angebot.
Vor dem Lockdown der Betriebsgastronomien im November 2020 hatte MChef bereits eine Produktlinie für die Gastronomie auf den Markt gebracht, die mehr Flexibilität für die Bewirtung von Gruppen ab 30 Personen ermöglicht.
