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Du entscheidest, wie klimafreundlich Du isst

Datum: 08.08.2019Quelle: Inhalt: BLE | Foto: Gary Chan on Unsplash | Ort: Bonn

Am 17. und 18. August 2019 steht der Tag der offenen Tür im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft in Berlin ganz unter dem Motto Du entscheidest – Du entscheidest, wie klimafreundlich Du isst. Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) informiert darüber wie Klima und Nahrungsmittel zusammenhängen und welche Lebensmittel besonders klimarelevant sind. 10 Klima-Tipps zeigen, wie jeder Einzelne seine persönliche CO2-Bilanz beim Essen verbessern kann. Neutral, wissenschaftlich fundiert und vor allem ganz nah am Alltag.

Mitentscheiden bei der Ernährung

Die Initiative In Form – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung informiert darüber, wie ein gesunder Lebensstil mit ausgewogener Ernährung und mehr Bewegung erreicht werden kann.

Spielen Sie eine Runde am Glücksrad oder mixen Sie sich Ihre tägliche Portion Vitamine. Radeln Sie auf unserem Smoothie-Bike und genießen Sie Ihren frisch zubereiteten Smoothie.
Du entscheidest, wie viele Lebensmittel Du wegwirfst. Rund 55 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder von uns jedes Jahr in den Müll. Was können wir dagegen tun? Darüber informiert die Initiative Zu gut für die Tonne! auf dem Tag der offenen Tür. Beispielsweise können die Besucherinnen und Besucher ihr Wissen über die richtige Lagerung von Lebensmitteln testen und erfahren, wo Tomate, Brot und Co. am längsten frisch bleiben.

Außerdem gibt Bundesernährungsministerin Julia Klöckner den Startschuss für die Bewerbungsphase zum Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2020. Mit dem Preis zeichnet das Bundesministerium herausragende Projekte aus, die dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung in Deutschland zu reduzieren.

Sina Fürch / Gastroinfoportal

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