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Aramark

Aramark: Burger New Style

Datum: 13.11.2018Quelle: Inhalt: Aramark | Ort: Neu-Isenburg

Das Grundrezept für einen Burger ist simpel: Brötchen, Patty, ein bisschen frischer Salat und ein Topping – fertig! Für alle, die gerne mal etwas Neues probieren möchten, bietet Aramark in seinem Special „Burger New Style“ vom 12. bis 16. November kreative Burger-Kreationen mit selbstgebackenen Buns, individuellen Soßen und innovativen Belägen an.

Außergewöhnliche Ideen

Egal ob Hirsch-, Ocean- oder Pistenburger, der Kreativität und dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt. Mal wild und zart, mal fruchtig und herzhaft servieren die Köche den Gästen der Betriebsrestaurants eine bunte Vielfalt zwischen Buns. „Bei den zehn Burger-Rezepten, die wir exklusiv für unser Special entwickelt haben, stehen außergewöhnliche Aromen und die frische Zubereitung aller Komponenten im Fokus“, erklärt Christoph Bujok, Produktentwickler bei Aramark. „Neben saftigem Hirsch-Patty mit Blauschimmelkäse oder Ente mit Rotkraut und Kresse bieten wir auch diverse Burger für Vegetarier an, z. B. mit Ziegenkäse, getrockneten Tomaten und Gurke.“

Eine Hommage an die bayerische Küche ist der Bavarian Burger, der ein Laugenbun mit einem würzigen Meerrettich-Senf-Schnitzel kombiniert. Freunde der maritimen Küche werden beim Fischburger mit Kabeljau, Seelachs, Avocado und Chili schwach. Für die Schwedenfans gibt es einen Kötbullar-Burger mit Preiselbeeren und Feldsalat. Perfekt abgerundet werden die neuen Burger-Kreationen durch verschiedene Pommes-Sorten aus Gemüse oder Süßkartoffeln, wer mag, bestellt die Beilage überbacken mit Käse.

Sina Fürch / Gastroinfoportal

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