GVmanager 6-7/2018 ist da! Die aktuelle Ausgabe des GVmanager hält wieder viele spannende Geschichten für Sie bereit. Außerdem stellen wir Ihnen ein neues Supplement vor. mehr ...
Sodexo-Aktion: Kick & Cook in Russland 19.06.2018 In den Betriebsrestaurants von Sodexo heißt es während der WM „Kick & Cook in Russland“. mehr ...
Köln: russische Woche in der Mensa Passend zur Fußball-WM findet in Köln die russische Woche statt. Teil sind auch russische kulinarische Köstlichkeiten. mehr ...
(H)einzigartiger Foodtruck-Anhänger 15.06.2018 Von Heinz gibt es einen Foodtruck-Anhänger im Retro-Stahl-Look mit dem Namen Steely. Interessierte können ihn mieten. mehr ...
Street Cuisine by Eurest 15.06.2018 Mit der Marke Street Cuisine bringt Eurest ab dem ausgefallene Street-Food-Kreationen aus aller Welt in die Betriebsrestaurants, nach dem Motto: Global inspiriert, hier perfektioniert. mehr ...
Food Innovation Camp präsentiert Startups 14.06.2018 Die Fachmesse Food Innovation Camp versammelt zum zweiten Mal namhafte Food-Innovatoren in der Handelskammer Hamburg. mehr ...
Trendig und lecker: Fitness Bowls von Aramark 14.06.2018 Bowls liegen im Trend, sind lecker und gesund. Sie passen zu jeder Tageszeit und sind daher auch für die Mittagsverpflegung geeignet. mehr ...
Unilever Food Solutions lanciert App 13.06.2018 In einer App bietet Unilever Food Solutions seinen Kunden spannende Feature. mehr ...
Neue Geräte am Studierendenwerk Hamburg 13.06.2018 Drei Mensen vom Studierendenwerk Hamburg wurden mit neuer Küchentechnik modernisiert. mehr ...
Duales Studium: Systemgastronomie-Management 12.06.2018 Der Aufsichtsrat der BA Sachsen hat der Einführung der Studienrichtung „Systemgastronomie-Management“ an der Staatlichen Studienakademie Plauen einstimmig zugestimmt. Bereits ab Oktober 2018 wird diese angeboten. mehr ...
14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft 12.06.2018 Matjes in verschiedenen Kreationen gab es wieder bei der 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft. Die Sieger kamen aus Hessen. mehr ...
Organisch abbaubare Einwegverpackung 12.06.2018 Gemeinsam mit Pacovis gibt es von cheaper2you Produkte für das Take Away-Geschäft. mehr ...
Feuer und Flamme: Wisag grillt für Gäste 11.06.2018 Zum Sommer gehört das Grillen einfach dazu. Das muss nicht immer im heimischen Garten stattfinden, wie Wisag bei Feuer und Flamme beweist. mehr ...
Leitlinien für die Seniorenverpflegung 08.06.2018 Besser, bekömmlicher, bayerischer: Michaela Kaniber präsentierte die Leitlinien für Seniorenverpflegung. mehr ...
Feinste Küche im Sporthotel Pontresina 07.06.2018 Das Sporthotel Pontresina bietet dank der ConvoSmoke-Funktion des Convotherm 4 Kombidämpfers seinen Gästen ganz besondere Genussmomente. mehr ...
Qualität, die man schmeckt 07.06.2018 Die HACCP Vorgaben zu erfüllen ist für die Lebensmittelsicherheit in der Gastronomie unerlässlich. Testo bietet sicheres Lebensmittelmanagement. mehr ...
Kofler Group expandiert nach Japan 06.06.2018 Japan ist nach dem Markteintritt vor zwei Jahren in China der nächste Schritt für die Kofler Gruppe, um in Asien Fuß zu fassen. mehr ...
Dehoga legt Branchenbericht vor 06.06.2018 Auf der Jahrespressekonferenz stellte der Dehoga den Branchenbericht vor. Die Grundstimmung im Gastgewerbe ist positiv, Betriebskosten und Bürokratie dämpfen sie jedoch. mehr ...
Deliveroo: Initiative gegen Plastik-Verpackungen 06.06.2018 Deliveroo setzt auf biologisch abbaubare Verpackungen und will seine Restaurantpartner bei der Umstellung unterstützen, u. a. duch 100.000 umweltfreundliche Strohhalme. mehr ...
