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Kongress von Relais & Châteaux

Datum: 29.11.2013Quelle: Relais & Châteaux

Berlin. 500 Inhaber, Maîtres de Maison und Grands Chefs aus 60 Ländern nahmen am 39. Internationalen Kongress in Berlin teil. Das Motto des Kongresses lautete „Die Zeit der Übertragung“. Die Begegnungen und Workshops des Kongresses befassten sich in diesem Jahr mit der „Zeit der Übertragung“. Übertragung zwischen den Generationen mit Kurzvorträgen der Familien Bras in Frankreich (Küche als Erbe), Asaba in Japan (Übertragung zwischen Generationen seit 500 Jahren), Da Vittorio in Italien (Übertragung nach einem Todesfall). Die Vereinigung konnte eine positive Bilanz ziehen: Der Internationale Guide Relais & Châteaux 2014 weist 36 neue Mitglieder auf – neu in Deutschland das Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe in Rottach-Egern am Tegernsee; acht neue Destinationen (Kroatien, Lettland, Dominikanische Republik, Südkorea, Russland, Ecuador, Maurtius, Türkei); neun zusätzliche Städte (London, Seoul, Riga, Quito, Valparaiso, Seattle, Calgary, Johannesburg und Hangzhou) und 12 neue Grands Chefs. Erneuerung und Verjüngung bestimmte die Markteinführung der neuen Geschenkereihe CRÉATION ebenso wie die Vorstellung von 85 Villen und Privathäusern. Eine Dynamik, die sich auch aus dem Umsatz der Vereinigung für das Geschäftsjahr 2012/2013 ergibt, in Höhe von 112 Mio. Euro, mit 18 Mio. Euro verkauften Geschenkgutscheinen und -boxen (+3% gegenüber Vorjahr) und 94 Mio. Euro Reservierungsvolumen über die Reservierungszentrale (+22% gegenüber Vorjahr), bei einem Gesamtumsatz der Mitgliedsbetriebe von 1,7 Mrd. Euro.

 

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