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Koch des Jahres: Tickets zu gewinnen!

Datum: 19.09.2022Quelle: Grupo Caterdata, B&L MedienGesellschaft | Bild: Grupo Caterdata | Ort: Freiburg/München

Am 17. Oktober 2022 ist es so weit: Koch des Jahres ruft zum großen Wettbewerbsfinale im Kameha Grand in Bonn. Sechs Köche kämpfen um den Titel und ziehen in Bonn alle Register, denn zu beeindrucken gilt es einige der gefragtesten Spitzenköche und Gastrokritiker der Welt, darunter Dreisterneköchin Elena Arzak (Arzak***, San Sebastian), Oriol Castro (Disfrutar**, Barcelona Platz 3, World’s 50 Best Restaurants), Mario Sandoval (Coque**, Madrid), Sebastian Frank (Horváth**, Berlin), Marco Müller (Rutz***, Berlin), Thomas Schanz (schanz.restaurant***, Piesport), Tobias Bätz (Restaurant Alexander Hermann by Tobias Bätz**, Wirsberg), Tony Hohlfeld (Jante**, Hannover), Jie Wang, Gastrokritikerin und Journalistin in Asien und Europa und natürlich Jurypräsident und Dreisternelegende Dieter Müller.

Das sind die Anwärter auf den Titel:

  • Küchenchef und Szenegesicht Mario Aliberti (30) aus dem Ivy in Karlsruhe
  • Marvin Böhm (33), seit nunmehr zwölf Jahren Souschef des legendären Aqua*** in Wolfsburg und Protegé des bekannten Dreisternekochs Sven Elversfeld
  • Francesco D’Agostino (35), aufgewachsen in Venezuela, hat er sich als Inhaber und Küchenchef von zwei Betrieben (Gioias & La Casita in Rheinau) in Deutschland seinen Traum erfüllt
  • Paul Decker (28), Souschef im Restaurant LUMI im Seezeitlodge Hotel & Spa, Gonnesweiler tritt in die Fußstapfen seines Küchenchefs Daniel Schöfisch, der es in der ersten Auflage von Koch des Jahres bis auf Treppchen geschafft hat
  • Niklas Oberhofer (25), der gebürtige Ravensburger ist der jüngste Finalist und Küchenchef des Restaurants EPOCA by Tristan Brandt, Waldhaus Flims Wellness Resort in der Schweiz
  • Tim Steidel (28), aus Tübingen, der nach einigen Jahren sowohl als Küchenchef und Souschef ab September seinen Küchenmeister an der renommierten Hotelfachschule in Heidelberg absolviert

Weitere Highlights bei Koch des Jahres 2022

Neben dem Wettbewerb erwartet die Besucher weitere Highlights, wie die Balfego Kaitai-Show, das Meet & Greet mit der Jury, der Marktplatz der Innovationen, die Küchenparty mit Liveband und DJ und natürlich allerlei kulinarische Hochgenüsse und Gaumenfreuden.

„Es ist der place-to-be für alle, die sich in der Branche vernetzen wollen, die auf der Suche sind nach Inspiration und Lust haben unter Kollegen die Gastronomie zu feiern“, sagt Veranstalterin Nuria Roig.

Die Chance also, neue Trends zu entdecken, sich unter das Who’s Who der Gastroszene zu mischen und sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Außerdem nutzen die Veranstalter ihr Format, um Betriebe mit potenziellen Arbeitnehmern zu vernetzen, um so Lösungen für den Personalmangel anzubieten.

Tickets fürs Finale zu gewinnen

Als Medienpartner von Koch des Jahres verlost GastroInfoPortal 5×2 Tickets zum Event. Um teilzunehmen senden Sie bitte bis spätestens zum 30. September eine E-Mail mit dem Stichwort „FINALE“ an gewinn@blmedien.de. Die Gewinner werden per E-Mail kontaktiert.

Redaktion GastroInfoPortal

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