Amarak: „Die Snackerei“ Ideal gegen den kleinen Hunger: Aramark launcht neues Snack-Shop-Konzept „Die Snackerei“. mehr ...
150 Jahre schön scharf! 20.04.2018 Tabasco wird 150 Jahre alt. Aus diesem Anlass blickt das Unternehmen auf seine Wurzeln zurück und plant gleichzeitig großes für die Zukunft. mehr ...
Cyberangriffe verhindern Cyber Awareness im Mittelstand-Die häufigsten Methoden, mit denen Mitarbeiter gehackt werden und wie man sie verhindert. mehr ...
Gegen Rassismus beim Kaffeeholen 20.04.2018 Starbucks will seine Mitarbeiter gegen Rassismus schulen und schließt dafür an einem Nachmittag mehr als 8.000 Filialen in den USA. mehr ...
Preis gegen Lebensmittelabfall 19.04.2018 Bundesministerin Julia Klöckner verleiht Zu gut für die Tonne!-Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018. mehr ...
Berufsbildungsbericht 2018 19.04.2018 Der Berufsbildungsbericht dokumentiert jährlich den Zustand des deutschen Ausbildungssystems. Nun hat das Bundeskabinett den diesjährigen beschlossen. mehr ...
NGG fordert bessere Ausbildung 19.04.2018 Laut der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) zeigt der Berufsbildungsbericht 2018 deutlich auch Probleme in der Ausbildung. mehr ...
Starkoch trifft Caterer 18.04.2018 Jamie Oliver schloss eine Partnerschaft mit Aramark Nordeuropa. In den nächsten zehn Jahren wollen sie gemeinsam an Food-Konzepten für Arbeitsplätze arbeiten. mehr ...
Gastgewerbeumsatz im Februar 2018 18.04.2018 Das Statistische Bundesamt veröffentliche die neuen Zahlen zu Umsatz im Gastgewerbe. Real sank der Umsatz in der Gastronomie um 0,7 %. mehr ...
Gäste in Nebenzeiten gewinnen 17.04.2018 Die Onlineplattform offpeak bittet am frühen Abend zu Tisch. Frankfurt startet als erste Stadt mit dem Angebot von dem auch Gastronomen profitieren sollen. mehr ...
Strombergs Spargeltipps 17.04.2018 Koch Holger Stromberg gibt zahlreiche Tipps und Tricks rund um das königliche Stangengemüse. mehr ...
Junge Küchenchefs zeigen wie’s geht 16.04.2018 Beim Concours Régional des Jeunes Chefs Rôtisseurs 2018 der Bailliage Hessen zeigten drei junge Köche aus Mitgliedsbetrieben ihr Können. mehr ...
chicco di caffè übernimmt BOTA 16.04.2018 chicco di caffè übernahm zum 9. April 2018 alle Geschäftsanteile der BOTA Group. Diese wird als eigenständige Firma weitergeführt. mehr ...
Tiefkühlprodukte sind heiß begehrt 13.04.2018 In 2017 setzte sich die erfolgreiche Entwicklung des Tiefkühlgesamtmarktes (TK) in Deutschland fort und übertraf dabei noch das Vorjahresergebnis. mehr ...
Friesenkrone lädt zur Matjesmeisterschaft 13.04.2018 14. Friesenkrone Matjesmeisterschaft – Bis 11. Mai bewerben und am Finale am 7. Juni in Hamburg teilnehmen. mehr ...
Acrylamid-Verordnung in Kraft 12.04.2018 Am 11. April 2018 endete die Übergangsfrist der Verordnung zur Festlegung von Minimierungsmaßnahmen und Richtwerten für die Senkung des Acrylamidgehalts in Lebensmitteln. mehr ...
Gerichtlichsbeschluss für Delivery Hero 11.04.2018 Laut eines Beschlusses des Landgerichts Berlin muss der Lieferdienst Delivery Hero den Aufsichtsrat auch mit Arbeitnehmern besetzen. mehr ...
Kuchentratsch im Platzl Hotel 11.04.2018 30 Senioren backen nach eigenen Rezepten und liefern an ein Hotel. Seit dem gibt es Kuchentratsch im Platzl Hotel. mehr ...
Krönender Abschluss 11.04.2018 Philadelphia startet eine neue Tortendessert-Promotion mit Rezepten und attraktivem Online-Gewinnspiel für Profi-Köche. mehr ...
