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Viel mehr als Tofu und Sojacreme

Datum: 24.08.2018Quelle: Deliveroo | Ort: Berlin

Vegane Ernährung leicht gemacht: Deliveroo stellt trendige vegane Restaurants und ihre Top-Gerichte vor.

Einfach und schnell vegan

Vegane Ernährung liegt voll im Trend. Doch wer sich nach der Arbeit schnell ein leckeres, fleischfreies und rein pflanzliches Abendessen zaubern möchte, muss gut vorbereitet sein: Nicht alle Zutaten für vegane Rezepte sind stets vorhanden oder im Laden um die Ecke zu haben. Abhilfe schafft Deliveroo: Der Lieferdienst unterstützt vermehrt vegane Kunden und arbeitet mit veganen Restaurants oder Restaurants, die u.a. vegane Gerichte im Angebot haben, zusammen. Einige Beispiele sind Pizzare Vegan Gourmet in Berlin und Ban Canteen in Hamburg. In den vergangenen zwölf Monaten haben sich die veganen Bestellungen bei Deliveroo deutschlandweit um 77 % erhöht. In Berlin haben die veganen Bestellungen um 68 % zugenommen, in Hamburg um satte 187 %.

Steigender Bedarf

Laut einer Befragung des Marktforschungsinstituts Skopos ernähren sich aktuell 1,3 Millionen Menschen in Deutschland rein pflanzlich, Tendenz steigend. Suchen sie jedoch eine Alternative zu Sushi, Chicken Korma oder Pizza Salami, um nur einige typische Liefergerichte zu nennen, kann es schwierig werden. Fakt ist: Eine vegane Ernährung ist vorteilhaft für Gesundheit und Umwelt, sie beinhaltet aber auch so manche Herausforderung. Es müssen neue Rezepte ausprobiert, Zutatenlisten verstanden und mit dem Restaurantmitarbeiter diskutiert werden, ob das Wunschessen auch wirklich frei von tierischen Produkten ist. Deliveroo macht Schluss mit diesem Extrastress und erleichtert veganen Kunden den Konsum von tierfreien Produkten, indem sie veganes Essen nach Hause geliefert bekommen.

Eva Fürst / Gastroinfoportal

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