BackHaus: Produkte aus ökologischem Landbau
Berlin. Gesunde und natürliche Ernährung mit Genuss hat sich das BackHaus auf die Fahne geschrieben. Die mittelständische ökologische Vollkornbäckerei mit …
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KAT: Mehr Platz für Legehennen
Einen Richtlinienkatalog für die Boden- und Freilandhaltung von Legehennen hat der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen (KAT) aufgestellt. Er ist für alle Mitgliedsbetriebe bindend. Grundsätzliches Ziel ist es, den Hühnern mehr Platz in kleineren Ställen zur Verfügung zu stellen und artgerechte Lebensbedingungen zu schaffen.
mehr ...Zeichen setzen und schnell handeln
„Das Öko-Prüfzeichen muss vor allem bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern noch schneller bekannt gemacht werden. Zugleich muss Vertrauen vermittelt werden im Sinne von garantiert kontrollierten Öko-Produkten mit herausragenden Eigenschaften unter Gesundheits-, Qualitäts- und Geschmacksgesichtspunkten.“
mehr ...ECOVIN-Erzeuger loben gute Zusammenarbeit mit dem Baden-Württembergischen
Die Spitzenstellung des Landes Baden-Württemberg beim Ökologischen Weinbau betonte Landwirtschaftsministerin Gerdi Staiblin. Bei einem Informationsgespräch in Lahr mit den ECOVIN-Vorsitzenden aus Baden, Paulin Köpfer, und aus Württemberg, Andreas Stutz, lobte die Ministerin die Vorreiterrolle der kontrolliert ökologisch arbeitenden ECOVIN-Erzeuger.
Fachkundig verkostete Gerdi Staiblin auch die Weine des ECOVIN-Mitgliedes Hans Wöhrle vom Weingut
Stadt Lahr, darunter auch Weine der pilzfesten Rebsorten, für die sich die Öko-Erzeuger seit Jahren stark machen.
