Wiberg lüftet kulinarische Geheimnisse Zum Ende des Hochsommers präsentiert Wiberg drei neue Produkte und jedes einzelne erzählt eine eigene, genüssliche Geschichte. mehr ...
Pizza bleibt auch im Sommer beliebt 21.08.2018 Salat im Sommer und Burger im Winter? Auch bei 30 Grad und Sonne satt haben die Deutschen Appetit auf Pizza und Fast Food. mehr ...
Streetfood ahoi! Snackschalen aus Karton oder sogenannte Snackschiffchen werden bereits von vielen Streetfood-Anbietern und Foodtruck-Betreibern eingesetzt. mehr ...
Vegetarisch Dips zum Nachmachen 17.08.2018 Kreative Dips sind das i-Tüpfelchen auf jedem sommerlichen BBQ-Buffet, in der Gemeinschaftsverpflegung oder in der Hotellerie. Basis für viele Kreationen … mehr ...
Erhöht Fastfood das Asthmarisiko? 17.08.2018 Ein hoher Verzehr von Fastfood kann vermutlich das Risiko für Asthma steigern. Das vermuten Wissenschaftler vom West China Hospital der Universität Sichuan. mehr ...
Swirl-Cookies, Tartes und Eistorten: Braun auf der iba 2018 16.08.2018 Produkt- und Vermarktungskonzepte sowie Produktneuheiten präsentiert Martin Braun auf der iba 2018. Das Herzstück des Standes ist die Live-Baking-Show. mehr ...
Dessert Fraîche auf knusprigem Keksboden 16.08.2018 Debic hat sich für Küchenprofis eine neue Dessert-Komposition einfallen lassen: Eine cremig-fruchtige Fraîche, die Gäste überzeugt. mehr ...
Gauls Catering: Essen macht schlau 16.08.2018 Auf Einladung von Gauls Catering machte sich die zweite Klasse der Laubenheimer Grundschule auf den Weg ins Eventhaus des Mainzer Caterers. mehr ...
1. Internationaler Tag der Bratwurst 15.08.2018 Für alle Bratwurstfans ist der 16.08. ein wahres Fest. Der US-amerikanische kulinarische Jahreskalender listet dieses Datum als National Bratwurst Day. mehr ...
Tiefgekühlt: Studie bestätigt Vorteile 14.08.2018 Von Kochmuffeln und Fans gesunder Ernährung: Wer sich gesund, frisch und unkompliziert ernähren will, findet in der Tiefkühltruhe das passende Angebot mehr ...
Ist zu viel Salz wirklich gefährlich? 14.08.2018 Eine Vergleichsstudie mit 18 Ländern belegt, dass Salz zwar den Blutdruck erhöht, aber nicht unbedingt das Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse. mehr ...
Abwechslung im The Big Dog 14.08.2018 The Big Dog am Potsdamer Platz bringt wöchentliche Hot-Dog-Kombinationen aufs Tablett. Das Schnellrestaurant gehört zum Berlin Marriott Hotel. mehr ...
Sommergemüse: Leckere Vielfalt 09.08.2018 Sommergemüse ist vielfältig und sollte deshalb in der warmen Jahreszeit ausgiebig genossen werden. mehr ...
So schmeckt das Oktoberfest 09.08.2018 Für alle, die mit ihrer eigenen Oktoberfest-Aktion bei Gästen punkten wollen, bietet Aviko eine Konzept-Broschüre mit vielen Rezepten und Hintergrundinfos zum größten Volksfest der Welt. mehr ...
Matjes auf dem Wacken Open Air 09.08.2018 Friesenkrone war im August angetreten, den rund 85.000 Metal-Fans auf dem Wacken eine Alternative zur Bratwurst zu bieten. mehr ...
Lieferando als bestes Lieferservice-Portal 09.08.2018 Das Deutsche Institut für Service-Qualität testete acht Lieferservice-Portale. Dabei fiel die Gastro-Auswahl je nach Portal sehr unterschiedlich aus. mehr ...
Neues Saison-Dessert zur Oktoberfestzeit! 08.08.2018 Pünktlich zur Vorbereitung auf das Münchner Oktoberfest stellt Dr. Oetker Professional / Individual Solutions sein neues Saison-TK-Dessert „HerziLein“ vor. mehr ...
Vegetarisch Herzhafte Hafer-Nuss-Waffeln 08.08.2018 Ob als genüsslicher Brunch, ein Mittagessen der etwas anderen Art oder ein Dinner mit Freunden – Belgische Waffeln gehen doch … mehr ...
Young Chefs Unplugged: Heute wissen, was morgen Trend ist 08.08.2018 Mit „Young Chefs Unplugged“ bringt die Koch G5 europäische Jungköche zusammen. Ende Oktober können sie sich weiterbilden und networken. mehr ...
