Hungrig und schlecht gelaunt? „Du bist nicht du wenn du hungrig bist“ – ob das tatsächlich so ist, hat eine amerikanische Studie ermittelt. Mit spannenden Ergebnissen. mehr ...
Carl Warner: Städte aus Essen 20.06.2018 Zum Anbeißen: Der Food-Künstler Carl Warner hat für Hotels.com köstliche Meisterwerke um die Foodie-Städte inszeniert. mehr ...
Fischgericht Rational Rezept des Monats Poké – ein Salat mit rohem Fisch – hat seinen Ursprung in Hawaii und eroberte über Kalifornien die Küchen weltweit. … mehr ...
Dessert Schwarz-Rot-Gold Dessert 18.06.2018 Pünktlich zur WM kann auch beim Dessert Flagge gezeigt werden. Hier gelingt es mit einer Kombination aus Johannis- und Himbeere sowie Mango. mehr ...
Dessert Apfelschnee 18.06.2018 Wer gerne Äpfel mag, wird dieses Topping lieben. Mit Zimt wird der Apfelschnee fein abgerundet. mehr ...
Fischgericht Lachs-Kartoffeln 18.06.2018 Lachs mit Kartoffeln sind echt Klassiker. Doch mit dieser Variante kommen nicht nur Patienten mit Kau- und Schluckbeschwerden auf ihre Kosten. mehr ...
Dessert Aprikosen-Amaranthcreme 18.06.2018 Gesund und energieereich: Amaranth macht sich prima im Dessert. Besonders die Kombination mit Aprikose überzeugt. mehr ...
Dessert Himbeer-Schokomousse 18.06.2018 Fruchtig frisch und luftig: Die Himbeer-Mousse lässt sich mit wenigen Zutaten zubereiten. mehr ...
Fußball-WM: Es wird geschlemmt 15.06.2018 Zur Fußball-WM essen und trinken die Deutschen gerne. Das zeigt eine Umfrage. Wie viele greifen dabei auf Lieferdienste zurück? mehr ...
Trendig und lecker: Fitness Bowls von Aramark 14.06.2018 Bowls liegen im Trend, sind lecker und gesund. Sie passen zu jeder Tageszeit und sind daher auch für die Mittagsverpflegung geeignet. mehr ...
Vegetarisch Zoodles mit Wok-Gemüse, Rührei und Salat 12.06.2018 Zoodels liegen im Trend. Die Gemüsevarianten der Pasta werden mit Wok-Gemüse, Rührei und Salat zum schnellen Sommergericht. mehr ...
Fischgericht 12 Monate, 12 Sterne: Ludger Helbig 12.06.2018 Für das Kalenderprojekt 12 Monate, 12 Sterne hat Ludger Helbig den Juni gestaltet. Er serviert lauwarmen Clamarettisalat. mehr ...
Studie b4p: So essen die Deutschen 11.06.2018 Vegetarisch und vegan scheint in zu sein, doch wieviele folgen diesem Ernährungstrend tatsächlich? Die b4p Studie zeigt spannende Ergebnisse. mehr ...
Dessert Eiskalte Dessertidee: Pfirsich-Maracuja-Popsicle 11.06.2018 Die Pfirsich-Maracuja-Popsicle versprechen eine erfrischende Abwechselung auf der Dessert-Karte. mehr ...
Dessert Erdbeer-Sommertraum von Gastro 11.06.2018 Erdbeer-Tiramisu Rezept der MoPro-Marke Gastro von FrieslandCampina Foodservice überrascht den Gast mit einem unerwarteten Geschmackserlebnis. mehr ...
Verleihung des 9. Initiativpreises – Werterhalt und Weitergabe 08.06.2018 Zum 9. Mal wird der Initiativpreis „Werterhalt und Weitergabe“ verliehen – Preisträger ist in diesem Jahr der 3-Sterne-Koch Heinz Winkler. mehr ...
Sanierung im Wandel der Zeit 07.06.2018 Das Café Rischart am Marienplatz unterzieht sich einer Kernsanierung und öffnet Ende August wieder seine Türen. mehr ...
Vegetarisch Süßkartoffelgratin mit Fetakäse, Kirschtomaten und Thymian 06.06.2018 Mit ihrer charakteristischen Süße und ihrem vollen Geschmack bedienen die „Life is Sweet“-Produkte von Aviko den wachsenden Süßkartoffel-Trend. mehr ...
Deliveroo: Initiative gegen Plastik-Verpackungen 06.06.2018 Deliveroo setzt auf biologisch abbaubare Verpackungen und will seine Restaurantpartner bei der Umstellung unterstützen, u. a. duch 100.000 umweltfreundliche Strohhalme. mehr ...
