Essen mit gutem Gefühl Die RAL Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. folgt der Empfehlung des BfR und nimmt den Verzicht auf bestimmte Lebensmittel in ihren Kriterienkatalog auf. mehr ...
Große Hilfe für kleine Kinder 17.12.2018 Der Dehoga Bayern engagiert sich seit 14 Jahren für die Wohltätigkeitsaktion Sternstunden des Sternstunden e.V. mehr ...
Wissen allein schützt nicht vor Risiken Die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2017 wurden bekanntgegeben. Nur wenige Betriebe berücksichten die BfR-Empfehlungen. mehr ...
Sander beschenkt Gastronomen 12.12.2018 Sander schenkt Gratis-Erstbestellung im Wert von 50 € inkl. Gratis-Versand an Neukunden aus dem Food-Service-Markt. mehr ...
Fleischgericht Geräucherte Entenbrust mit karamellisiertem Apfel oder Beerensauce 11.12.2018 Wie bereitet man die perfekte Ente zu? Schön kross soll das Geflügel sein. Braun, glänzend und saftig schmeckt der Klassiker doch am besten. mehr ...
Reise ins Herz der Bio-Welt 10.12.2018 Vom 13.-16. Februar 2019 trift sich die Bio-Branche wieder in Nürnberg. Die Biofach geht dann bereits das 30. Mal an den Start. mehr ...
Restaurant für einen Tag 07.12.2018 KölnSky verwandelt die Veranstaltungsetage im 27. Stock am 16. Februar 2019 zum Pop-up Restaurant mit Blick über die ganze Stadt. mehr ...
Chef-Sache am 29. und 30. September 2019 06.12.2018 Das Avantgarde Cuisine Festival fährt 2019 ein neues Line-Up auf und wagt unter dem Motto „United Culinary World“ einen Blick in die Zukunft. mehr ...
L’Osteria feiert das 100. Grand Opening 06.12.2018 Am 28.11.2018 feierte L’Osteria das 100. Grand Opening. Schauplatz des Festes war das neue Restaurant der Markengastronomie am Mercedes Platz in Berlin. mehr ...
Food & Life: Schlemmen und Netzwerken 05.12.2018 Rund 125.000 Besucher besuchten vom 28.11 bis 02.12. das Duo Heim+Handwerk und Food & Life auf dem Messegelände in München. mehr ...
High Court bestätigt: Deliveroo-Fahrer sind selbstständig 05.12.2018 Das EU-Recht schützt die Möglichkeit der Fahrer, sich für flexible Arbeit zu entscheiden. Deliveroo zeigt sich erfreut über das Urteil. mehr ...
Bioplastics-Industrie vermeldet Wachstum 05.12.2018 Uropean Bioplastics (EUBP) stellte seine aktuelle Marktdaten im Rahmen der 13. European Bioplastics Conference vor. Die Auswertung zeigt ein stabiles Wachstum der globalen Bioplastics-Industrie. mehr ...
Mensen: Knuspriges zum Nikolaus 05.12.2018 Zeit für den Kultklassiker in den Mensen: die Gänsekeule! Fans sollten sich Donnerstag, 6. Dezember 2018 von 11.15 Uhr bis ca. 14.30 Uhr vormerken. mehr ...
Coca-Cola und Kraft Heinz beziehen Stellung zu Foodwatch-Vorwürfen 04.12.2018 Der „Goldene Windbeutel“ wurde vergeben. Glacéau Smartwater von Coca-Cola erhielt den ersten Platz, Heinz Kids Tomato Ketchup wurde auf Platz 2 gewählt. mehr ...
Sfet: Handelsverband NRW als neuer Partner 03.12.2018 Der Handelsverband Nordrhein-Westfalen unterstützt nun das Symposium Feines Essen + Trinken als Partner. Damit gewinnt die Plattform weiter an Bedeutung. mehr ...
Kochen ist härter als Duschen im Knast 03.12.2018 Die neuen Saucen, Fonds, Dips und Würzungen von eppers sollen helfen, den Alltag an der Küchenfront ein bisschen leichter zu gestalten. mehr ...
Tel Aviv mit Haya Molcho 30.11.2018 Haya Molcho hat gemeinsam mit ihren Söhnen die Faszination Tel Avivs in einem Buch eingefangen – und im Gespräch mit uns. mehr ...
Peter Pane in Kassel 29.11.2018 Die Peter Pane-Restaurantkette expandiert nach Hessen. Ende November 2018 soll das erste Restaurant in diesem Bundesland seine Türen öffnen. mehr ...
Nachhaltigkeitspreis der Neumarkter Lammsbräu 29.11.2018 Zum 18. Mal verleiht Neumarkter Lammsbräu den Nachhaltigkeitspreis für Engagement und Projekte im ökologischen, wirtschaftlichen oder sozialen Bereich. mehr ...
