Große Hilfe für kleine Kinder Der Dehoga Bayern engagiert sich seit 14 Jahren für die Wohltätigkeitsaktion Sternstunden des Sternstunden e.V. mehr ...
Wissen allein schützt nicht vor Risiken 13.12.2018 Die Ergebnisse der Lebensmittelüberwachung 2017 wurden bekanntgegeben. Nur wenige Betriebe berücksichten die BfR-Empfehlungen. mehr ...
L’Osteria feiert das 100. Grand Opening Am 28.11.2018 feierte L’Osteria das 100. Grand Opening. Schauplatz des Festes war das neue Restaurant der Markengastronomie am Mercedes Platz in Berlin. mehr ...
High Court bestätigt: Deliveroo-Fahrer sind selbstständig 05.12.2018 Das EU-Recht schützt die Möglichkeit der Fahrer, sich für flexible Arbeit zu entscheiden. Deliveroo zeigt sich erfreut über das Urteil. mehr ...
Mensen: Knuspriges zum Nikolaus 05.12.2018 Zeit für den Kultklassiker in den Mensen: die Gänsekeule! Fans sollten sich Donnerstag, 6. Dezember 2018 von 11.15 Uhr bis ca. 14.30 Uhr vormerken. mehr ...
Coca-Cola und Kraft Heinz beziehen Stellung zu Foodwatch-Vorwürfen 04.12.2018 Der „Goldene Windbeutel“ wurde vergeben. Glacéau Smartwater von Coca-Cola erhielt den ersten Platz, Heinz Kids Tomato Ketchup wurde auf Platz 2 gewählt. mehr ...
Sfet: Handelsverband NRW als neuer Partner 03.12.2018 Der Handelsverband Nordrhein-Westfalen unterstützt nun das Symposium Feines Essen + Trinken als Partner. Damit gewinnt die Plattform weiter an Bedeutung. mehr ...
Peter Pane in Kassel 29.11.2018 Die Peter Pane-Restaurantkette expandiert nach Hessen. Ende November 2018 soll das erste Restaurant in diesem Bundesland seine Türen öffnen. mehr ...
Studie: Deutsche wollen mehr Bio- und Craft-Lebensmitteln kaufen 28.11.2018 Geld bestimmt auch in Deutschland das Kaufverhalten. Dennoch würde jeder Fünfte mehr für handwerklich produzierte Lebensmittel (Craft Food) zahlen. mehr ...
Leguminosen, Insekten, Algen 28.11.2018 Der Anteil pflanzlicher Proteine in der Ernährung ist noch relativ gering – können sie einen Beitrag zur Nachhaltigkeit liefern? mehr ...
17. HUG – Wettbewerbsfinale 27.11.2018 Der 17. HUG-Wettbewerb Tartelettes Phantasia ging mit einem spannenden Finale zu Ende. Dieses mal gab es die beiden Kategorien „Snack“ und „Dessert“. mehr ...
Foodtrends 2019 26.11.2018 Low Carb, Superfood oder Paleo – das alles ist schon ein alter Hut. 2019 kommt wieder Neues auf die Speisekarten und in die sozialen Netzwerke. mehr ...
Rebional erneut Wachstumschampion 26.11.2018 Bereits zum zweiten Mal gehört Rebional, der Herdecker Bio-Gastronom der Gemeinschaftsverpflegung, zu den Wachstumschampions von Focus Business. mehr ...
Wie viele Tierleben rettet mein Fleischverzicht? 23.11.2018 Ein Online-Rechner zeigt die Auswirkungen auf die Umwelt und will das eigene Handeln transparent machen, ohne den erhobenen Zeigefinger. mehr ...
Echt Kuh-l startet in die neue Runde 23.11.2018 Unter dem Motto „Ackern für die Vielfalt“ sollen Kinder und Jugendliche verstehen, was biologische Vielfalt eigentlich bedeutet. mehr ...
Ökologische Trinkhalme aus Stroh 23.11.2018 Die Hotels der Arena Hospitality Group in Deutschland und Ungarn verzichten künftig auf Strohhalme aus Plastik. Der Umwelt zuliebe! mehr ...
eat! berlin bringt die Hauptstadt zum Kochen 22.11.2018 Vom 21. Februar bis zum 3. März 2019 erlebt die Hauptstadt wieder ein kulinarisches Feuerwerk. Bereits zum 8. Mal findet … mehr ...
Abfallvermeidung: Neue Verpackung ändert die Farbe 21.11.2018 Die biologisch abbaubare Verpackung Plasticor soll dazu beitragen, dass in Zukunft weniger Lebensmittelabfälle entstehen. mehr ...
Matjes-Variationen: Friesenkrone Sjø-Wochen 20.11.2018 Verschiedene Matjes-Leckereien kreierten die diesjährigen Sieger der Sjø-Wochen. Eine Kreation mit Buttermilch überzeugte besonders. mehr ...
