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Wetter lässt Bierabsatz wachsen

Datum: 04.07.2018Quelle: Bier aus Baden-Württemberg | Foto: Unsplash - Paloma A | Ort: Stuttgart

Von Januar bis inklusive Mai 2018 ist der steuerpflichtige Bierabsatz, im Vergleich zum selben Zeitraum im vergangenen Jahr, um 5,6 % auf insgesamt 187,4 Mio. Liter gestiegen. Brauerbund sieht zusammenhang mit dem Wetter.

Das Wetter machts

Das entspricht einem Anstieg von 10,5 Mio. Liter Bier aus Baden-Württemberg, die sich die Verbraucher haben schmecken lassen. „Natürlich hat den Südwestbrauern, neben dem genialen Wetter, auch die Vorfreude auf die Fußball-WM gut in die Karten gespielt.“, verrät der Geschäftsführer des Baden-Württembergischen Brauerbundes, Hans-Walter Janitz. Durch das frühe Ausscheiden der deutschen Nationalmannschaft erwartet er jedoch keinen Einbruch des heimischen Bier-Konsums. Der Faktor Wetter sei und bleibe der ausschlaggebende Treiber.

Biermischgetränke im Trend

Erfreuliche Zahlen gibt es auch im Bereich der Biermischgetränke made in Baden-Württemberg zu vermelden. Das ist Baden-Württembergisches Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen. Hier gab es allein im Mai ein Absatzplus von 26 % zum Vorjahresmonat. Das entspricht einem Anstieg von 652.000 Liter auf insgesamt rund 3,2 Mio. Liter Biermischgetränke und dies lediglich im Wonnemonat.

Eva Fürst / Gastroinfoportal

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