Welttag der Pflanzenmilch Pflanzenmilch ist gefragt wie nie – deshalb feiert ProVeg den Weltpflanzenmilchtag am 22. August. Absatzzahlen bestätigen: Vegane Alternativen sind gefragt.
Melitta: Erfolgreiches Geschäftsjahr 20.08.2019 Für die Melitta Group war das Geschäftsjahr 2018 nach den wachstumsstarken Geschäftsjahren 2015 bis 2017 erneut ein von Erfolg geprägtes Jahr.
Zertifizierter Kaffee? Ja! Dafür mehr zahlen? Ungerne. Für 73 % der deutschen Verbraucher ist die verantwortungsbewusste Produktion von Kaffee ein wichtiges Anliegen. Laut des CSR-Kompases sind die Deutschen aber kaum bereit, einen Aufschlag dafür zu zahlen.
Coke Food Festival 16.08.2019 Das „The Original Way – Coke Food Festival“ bringt am 24. und 25. August Spitzengastronomen nach München.
Craft Brauer Festival in Bayreuth 14.08.2019 Viele Bierbegeisterte werden zum 4. Craft Brauer Festival in Bayreuth erwartet, wenn am 6. und 7. September mehrere internationale Brauereien ausstellen.
Starbucks gegen Altersarmut 13.08.2019 In einem Starbucksshop in Mexiko arbeiten nur Senioren hinter der Theke. Damit will die Kaffeehauskette gegen die Altersarmut in Lateinamerika vorgehen.
Ergebniszuwachs bei Berentzen 13.08.2019 Die Berentzen-Gruppe Aktiengesellschaft bestätigt mit ihrem Konzern-Halbjahresfinanzbericht die Prognose für das Geschäftsjahr 2019.
Der Filterkaffee feiert sein Comeback 08.08.2019 Der klassische Filterkaffee hatte in den vergangenen Jahren ein eher „abgestandenes“ Image. Aber er kommt zurück und ist beliebter denn je – wenn auch mit neuem Namen.
Praxis-Workshop: Erfolgsfaktor Craft Beer in der Gastronomie 07.08.2019 Ausgefallene Bierstile sind im Trend und setzen neue gastronomische Akzente. Lernen Sie mit uns angesagte Craft Beer-Erfolgskonzepte in Berlin kennen!
Kaffee fair machen 06.08.2019 Um Kleinbauern stärker zu unterstützen, fordert TransFair, fairen Kaffee zu fördern, die Kaffeesteuer für fairen Kaffee abzuschaffen und die Lebensgrundlagen für Kaffeebauern zu verbessern.
Der erste Online-Marktplatz für Craft Getränke 05.08.2019 Ein Berliner Startup will mit der Plattform Craft Exchange, kleinen, regionalen Getränkeherstellern zu mehr Sichtbarkeit und Reichweite zu verhelfen.
30 Jahre École du Vin de Bordeaux 31.07.2019 Bereits seit 30 Jahren vermitteln Fachleute an der École du Vin de Bordeaux in verschiedenen Workshops umfangreiches Wissen rund um Bordeauxweine.
Deutscher Sektpreis 2019 31.07.2019 Das Sekthaus Raumland verteidigt seine Spitzenposition als bester Sekterzeuger. Junge Unternehmer und bekannte Größen präsentieren die Bandbreite deutscher Spitzensekte.
Neue Profis für den Wein 31.07.2019 Das International Wine Institute zeichnete zwölf erfolgreiche Teilnehmer aus Handel und Gastronomie aus. Das Zertifikat genießt eine hohe Anerkennung.
Miese Noten für Bambusbecher 24.07.2019 Ein Test von 12 Bambusbechern zeigt: Die meisten Becher enthalten zu viele Schadstoffe oder sind falsch deklariert.
Weniger Süßgetränke in Schulen – aber wie? 17.07.2019 Cochrane Review stellt Maßnahmen vor, um den Konsum von Süßgetränken in Schulen durch Kinder und Jugendliche einzudämmen.
Spirituosen des Jahres 2019 11.07.2019 Beim 16. Meiningers International Spirits Award ISW wurden knapp 1.000 Spirituosen durch die 67-köpfige Expertenjury verdeckt verkostet.
50 Jahre Kaffeekompetenz 11.07.2019 Der Deutsche Kaffeeverband feierte 50-jähriges Bestehen mit einem großem Fest in der Hamburger Elbphilharmonie. Mit dabei waren 1.800 Gäste.
Anzeige Frisch gebrüht und doch ganz cool 08.07.2019 Gekühlte Kaffeegetränke gehören zu den nachhaltigsten Trends der letzten Jahre. Mit dem Chilled Coffee-System will WMF dieser wachsenden Nachfrage gerecht werden.
