x
digitale Weinproben Weingesetz

Zuhause bleiben, Wein verkosten

Datum: 14.04.2020Quelle: Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz | Foto: Colourbox.de | Ort: Koblenz

Homeoffice und Social Distancing sind inzwischen Teil des Alltags, Weiterbildungsmöglichkeiten, Austausch und soziale Kontakte sind stark eingeschränkt. Die Deutsche Wein- und Sommelierschule (DWS) Koblenz, Kompetenzzentrum des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz (GBZ), hat deswegen das Projekt „DWS Heimvorteil“ auf die Beine gestellt. Zusammen mit Fachexperten werden ab sofort digitale Weinproben angeboten. Ziel ist es dabei, Menschen zusammenzubringen und Weiterbildung mit Genuss zu verbinden.

Quer durch die Weinwelt

Jede Woche treffen sich Wein- und Genussliebhaber aus ganz Deutschland digital, um gemeinsam mit einem Fachreferenten live mehr über die Welt der Weine zu lernen und ihre Genuss- und Sensorikexpertise zu schärfen. Die Themen dazu sind vielseitig. „Sekte und Weißweine der Loire“, „Die spannende Welt des Sake“ oder das „Südafrika – gelebte Nachhaltigkeit im Weinbau“ – die Teilnehmer können einmal quer durch die internationale Weinwelt verkosten.

Die Weinproben umfassen drei Sessions à 1,5 Stunden. In jeder Session verkosten die Teilnehmer zwei Weine unter Anleitung des Dozenten. Pünktlich zur Weinprobe erhält jeder dabei ein Verkostungspaket mit sechs Premiumweinen oder Schaumweinen oder Spirituosen je nach Thema.

Mit dem Projekt DWS Heimvorteil wird eine virtuelle Wohlfühlwelt erschaffen, die Menschen zusammenbringt. Unter dem Hashtag #Mein DWS Heimvorteil verbinden sich deutschlandweit Weinliebhaber und teilen ihren persönlichen Genussmoment.

Martina Kalus / Gastroinfoportal

Diese Artikel könnten Sie auch interessieren

Backen für Helden Die sympathische Konditormeisterin Andrea Schirmaier-Huber aus Feldkirchen-Westerham bei München hatte gemeinsam mit Colourfood Professional die spont...
Ernten statt kochen Weil es in ihrem Münchner Restaurant Broeding derzeit keine Gäste gibt, baut das Küchenteam in Eurasburg sein eigenes Gemüse nach dem Prinzip einer so...
Vorfreude auf bessere Zeiten Die Coronakrise trifft das Gastgewerbe in besonderem Maße. Cafés, Restaurants, Gasthäuser, Hotels und Bars mussten schließen, manche Betriebe fürchten...
Ox & Klee bietet Homecooking-Kits Beheimatet im Kranhaus 1 und mit Blick auf das eine oder andere ankernde Schiff im Rheinauhafen lassen sich die Gäste des Kölner Sterne-Restaurants Ox...
Artikel mit Bildern drucken Artikel ohne Bilder drucken

Newsletter

Immer die aktuellsten Informationen. Melden Sie sich hier für unseren Newsletter an.
Zum Datenschutz

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von t748c5bc4.emailsys1a.net zu laden.

Inhalt laden

Send this to friend