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Die Wächter des Reinheitsgebotes

Datum: 12.02.2016Quelle: Inhalt & Fotos: Bayerischer Brauerbund e.V. Ort: München

Zur festlichen Vernissage in der Alten Kongresshalle auf der Theresienhöhe konnte der Präsident des Bayerischen Brauerbundes, Friedrich Düll am 11. Februar nicht nur den Bayerischen Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Helmut Brunner sowie des zweiten Bürgermeisters der Landeshauptstadt München, Josef Schmidt, sondern unter den fast 400 Gästen auch 100 bayerische Bräus begrüßen: Sie alle hatten sich in den vergangenen zwei Jahren vom Fotografen Sead Husic ablichten lassen. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke, abwechslungseiche Folge liebevoll inszenierter Motive, die mal zum Schmunzeln, mal zum Staunen animieren sollen.

„Die Wächter” als Bekenntnis
Die großformatigen, aufwändig hinterleuchteten Bilder der Ausstellung zeigen die Menschen hinter dem Bayerischen Bier einmal in einem anderen Licht. „Die ‘Wächter’ sind ein Bekenntnis der bayerischen Brauwirtschaft zur Bierproduktion ausschließlich aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe und geben dem bayerischen Volksgetränk ein Gesicht, so der Brauerpräsident in seiner Eröffnungsansprache. Jedes Foto stehe für Menschen, die mit voller Überzeugung für das Bayerische Reinheitsgebot, für überlieferte Werte eintreten, für die „Bayerisches Bier“ ein Qualitätsversprechen sei, so Friedrich Düll.

Nach der feierlichen Vernissage wird die Ausstellung vom 12. bis 18. Februar 2016 in der Alten Kongresshalle auf dem ehemaligen Münchner Messegelände oberhalb der Theresienwiese der Öffentlichkeit präsentiert. Der Eintritt ist kostenlos. Parallel zur Ausstellung wurde ein Bildband mit allen Motiven des Projekts produziert, der beim Bayerischen Brauerbund oder während der Ausstellung vor Ort erhältlich ist.Das als Wanderausstellung konzipierte Projekt wird im Lauf des Jubiläumsjahres außerdem in Andechs, Ingolstadt, Nürnberg, Straubing und Traunstein zu sehen sein.

www.bayrisches-bier.de

Mehr Hintergründe und Informationen zu 500 Jahren Reinheitsgebot lesen Sie in Kürze in der neuen TRINKtime 02/2016.

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