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Ginger Ale

Der „Winter Tale“ mit Fever-Tree Ginger Ale

Datum: 24.10.2019Quelle: Fever-Tree | Ort: München

Fever-Tree Ginger Ale feiert (Bar-)Comeback: als außergewöhnliche Ingwerkomposition aus drei Ingwersorten. Die feine Balance der Aromen macht Getränk zu einem idealen Mixer für dunkle Spirituosen, der die Geschmacksnoten der Whiskys, Bourbons und Rums gelungen zur Geltung bringt. Das intensivere Ginger Beer läutete mit dem Moscow Mule Trend das Ingwer-Comeback im Glas ein.

Fever-Tree setzt sowohl in der Gastronomie als auch im Einzelhandel auf Ingwer: So wird die große, wiederverschließbare 500-ml-Glasflasche in der Gastronomie zum leichteren Mixen von Drinks eingeführt, bevor sie Anfang 2020 ebenfalls in die Supermärkte kommt. Zudem ist Ginger Beer nebst der bestehenden Halbliterglasflasche seit Oktober im praktischen 4-Pack mit vier 200-ml-Flaschen erhältlich.

Winter-Drink mit Ginger Ale

Der „Winter Tale“ von Barchef David Desplace (Botanic District/Hamburg) ist ein vollmundiger Drink, der durch die Balance der Aromen überzeugt. Die dezente Note von Zimt und Orange läutet die Wintersaison 2019 ein.

Rezept

  • 4,5 cl Bourbon z. B. 101 wild turkey
  • 2 Dashes Orange-Bitters
  • 3 cl Limettensaft
  • 2 cl Zimtsirup (hausgemacht)
  • Eiswürfel
  • 0,2 L Fever-Tree Ginger Ale

Alle Zutaten  in einen Cocktailshaker mit Eis füllen und schütteln. In ein gekühltes Longdrink-Glas doppelt abseihen. Mit einem Barlöffel das Ginger Ale hinzufügen. Abschließend mit einer Orangenzeste garnieren.

Martina Kalus / Gastroinfoportal

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