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Welttag der Pflanzenmilch

Datum: 22.08.19Quelle: ProVeg | Foto: Colourbox.de | Ort: Berlin

Der Weltpflanzenmilchtag (World Plant Milk Day) macht jährlich auf die Vielfalt der Milchalternativen aufmerksam. Initiiert von ProVeg und Plant Based News zeigen weltweit zahlreiche Aktionen am 22. August die ökologischen und gesundheitlichen Vorteile auf, die pflanzliche Milchalternativen gegenüber Kuhmilch bieten.

Mehr Menschen erreichen

Pflanzendrinks sind schon längst kein Nischenprodukt mehr. Ob Soja-, Hafer-, Reis- oder Mandelmilch – immer mehr Menschen greifen zu Milchalternativen. 2018 erreichte der Weltpflanzenmilchtag 30 Millionen Menschen weltweit. In diesem Jahr soll die Kampagne noch viel größer werden. Neben zahlreichen Aktiven und ProVeg-Regionalgruppen nehmen auch namhafte Gastronomiebetriebe am Weltpflanzenmilchtag in Deutschland teil.

Pflanzenmilch wächst schnell

2018 ist der Umsatz von Kuhmilchprodukten gegenüber dem Vorjahr um 1,1 Milliarden US-Dollar gesunken. Im Gegensatz dazu befindet sich der Markt für Milchalternativen im Aufwind: Eine Marktforschungsstudie geht davon aus, dass der Pflanzendrinkmarkt zwischen 2019 und 2026 jährlich um durchschnittlich 9,1 Prozent auf 28,3 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 steigen wird. „Von Eiscreme und Joghurt über Käse bis hin zu diversen Pflanzendrinksorten – weltweit sind zahlreiche Alternativen zu Milchprodukten erhältlich. Noch nie gab es einen besseren Zeitpunkt, um auf pflanzliche Produkte umzusteigen“, erklärt Sean Mackenney, Kampagnenleiter bei ProVeg.

EU-Gesetze blockieren den Markt

Trotz des Aufwärtstrends gibt es regulatorische Hürden, die bisweilen negativ in den Pflanzendrinkmarkt eingreifen. In der EU sind beispielsweise Milchbegriffe geschützt, sodass die pflanzlichen Alternativen als „Soja-Drink“ und ähnliches bezeichnet werden müssen. Außerdem ist die Mehrwertsteuerregulation in vielen EU-Mitgliedstaaten nachteilig für die veganen Alternativen. Während Kuhmilch häufig den ermäßigten Steuersätzen (7 Prozent) unterliegt, werden Pflanzendrinks nicht selten mit dem Regelsatz (19 Prozent) besteuert. So wird Kuhmilch im Gegensatz indirekt subventioniert. Der Weltpflanzenmilchtag soll auch auf diese Benachteiligungen aufmerksam machen.

Auf einen Blick

Was: Weltpflanzenmilchtag (World Plant Milk Day)
Wann: 22. August 2019
Wo: weltweite Aktionen von ProVeg und Gastronomie-Betrieben

Eva Fürst / Gastroinfoportal

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