Opulent und bunt Am 16. Mai findet der Ball des Weines im Wiesbadener Kurhaus statt. Diesmal – anlässlich seines 20-jährigen Jubiläums – unter dem Motto „In voller Blüte“.
Mineralwasser-Absatz 2019 20.01.2020 Auch wenn der Gesamtabsatz der Branche rückläufig war, verzeichnet Mineralwasser weiterhin einen hohen Pro-Kopf-Verbrauch.
Schwarz. Schwärzer. Espresso Dallmayr präsentiert vier neue Coffee & Food Pairings, die mit dem Espresso Dark Roast harmonieren und gleichzeitig die schwarze Farbe widerspiegeln.
Bier Monitor 2020 09.01.2020 Die Ergebnisse einer aktuellen Studie zeigen: Deutschlands Biertrinker sind nach wie vor eher traditionell eingestellt.
Fassbier wird teurer 08.01.2020 Die Radeberger Gruppe erhöht ihre Preise für Fassbier. Auch andere Brauereien folgen dem Beispiel. Die Gründe reichen von überlasteten Lieferketten bis hin zu Tariferhöhungen.
Anzeige Kreativ mit Tradition 17.12.2019 Der Appenzeller Alpenbitter wird pur getrunken, zum Grillieren verwendet oder zu kreativen Cocktailkreationen gemixt. Wir präsentieren die besten Rezepte!
Die neue Kaffee & Co. ist da! 16.12.2019 Die aktuelle Ausgabe der Kaffee & Co. dreht sich ganz um das Thema Kaffee am Arbeitsplatz… und noch vieles mehr!
Deutschlands Sekt-Präferenzen 13.12.2019 Im Rahmen einer Studie wurden 1.185 Konsumenten direkt befragt und anhand der Ergebnisse ein Top 10 Ranking der stärksten Sektmarken erstellt.
Fünf Jahre Little Link 09.12.2019 Die Bar Little Link ist längst zu einer festen Institution in der Globalen Bar-Welt geworden. Anfang Dezember feierte die Bar ihr fünfjähriges Bestehen.
Kaffee – Kulturgut und Kultgetränk 06.12.2019 Internationale Kaffeeliebhaber und Experten sind zu Gast beim Stuttgart Coffee Summit der Intergastra 2020. Erwartet werden heißumkämpfte Wettbewerbe.
Zitrone, Milch und Zucker gehören nicht in den Tee 05.12.2019 Sandra Salman aus dem Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München ist eine von nur drei Tee-Sommeliers der Stadt.
Was steckt drin? 04.12.2019 Der BSI veröffentlicht Nährwertangaben und Zutatenverzeichnis für sämtliche Spirituosengattungen die in der EU und in Deutschland angeboten werden.
Bain’s Cape Mountain Coffee 03.12.2019 Bain’s Cape Mountain Whisky Südafrikas erster Single Grain Whisky macht nicht nur pur oder auf Eis eine gute Figur, sondern auch als aufgeweckter Winter-Drink.
Cocktail Creamy Spekulatius Latte 03.12.2019 Zuerst angenehme Zimtnoten, dann Keksnoten im Nachhall. Mit dem Spekulatius Sirup von Giffard lassen sich himmlische Wintergenüsse kreieren.
Tee LeafCup Winter Apple 02.12.2019 So harmonisch schmeckt der Winter! Wenn winterliche Träume wahr werden – süßer, weihnachtlicher Geschmack mit den vertrauten Düften von Mandel und Zimt.
TRINKtime Nr. 6 Volumen 29.11.2019 In der 6. Ausgabe der TRINKtime 2019 dreht sich alles um Sprituosen und Edelstoffe. Wodka, Gin und Tequilla – das gibt’s Neues.
Bestes Bio 2020 verliehen 27.11.2019 Auch dieses Jahr suchte der bio Verlag die beliebtesten Bio-Produkte der Branche. Dabei siegten 26 Produkte.
Kaffeekapseln und Nachhaltigkeit vereinbar? 22.11.2019 Die Kaffeekapseln stehen wegen ihrer Aluminium- oder Plastikhülle in der Nachhaltigkeitskritik. Doch geht es auch nachhaltig?
Bester Sommelier Deutschlands 18.11.2019 Maximilian Wilm aus dem Kinfelts Kitchen & Wine in Hamburg gewann das Finale der fünften Sommelier Trophy in Neustadt an der Weinstraße.
