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Wo liegt die Kaffeehauptstadt Europas?

Datum: 21.01.2020Quelle: Selecta | Foto: Clem Onojeghuo on Unsplash | Ort: Sulzbach

Laut CBI wird in Europa mehr Kaffee konsumiert als auf allen anderen Kontinenten. Die große Auswahl der nach Europa importierten Kaffeesorten macht die Liebe der Europäer zum Kaffee konkurrenzlos. Aber welche europäische Stadt ist der Spitzenreiter für echte Kaffee-Liebhaber?

Selecta wollte herausfinden, in welcher europäischen Stadt Kaffee am heißesten geliebt wird. Deshalb wurden einige Parameter analysiert: den Preis des Kaffees, die Qualität der Cafés, die Anzahl der Cafés, wie viele Cafés Wi-Fi haben, das Google-Suchverhalten nach “Kaffee” und Kaffeeimporte im Verhältnis zum BIP und zur Einwohnerzahl.

Nach der Auswertung werden folgende Städte als Gewinner gekürt:

  1. Edinburgh
  2. Amsterdam
  3.  Florenz
  4. Dublin
  5. Antwerpen

Den Umständen angemessen

Die Analyse macht deutlich, was in den einzelnen Städten los ist: Der Kaffeepreis in der jeweiligen Stadt zeigt, wer im Vergleich zum lokalen Durchschnittslohn proportional mehr bezahlt. Zürich belegt mit dem preiswertesten Kaffee im Vergleich zu den lokalen Lohnbedingungen den ersten Platz. Griechenland liegt an letzter Stelle, da der Kaffee im Verhältnis zum Lohn teuer ist. In Thessaloniki gibt man für einen Kaffee 15 Prozent des täglichen Durchschnittslohns aus.

Interesse für das Heißgetränk

Um mehr über das Interesse der Konsumenten am Kaffee zu erfahren, wurden die Google-Suchvolumen für “Kaffee” in Englisch und in der entsprechenden Landessprache betrachtet. Die Einwohner von Amsterdam interessieren sich am meisten für Kaffee, während die Einwohner der Stadt Minsk am wenigsten Interesse haben an Kaffee.

Mit Google Maps konnte die durchschnittlichen Bewertungen von Cafés in jeder Stadt herausgefunden werden. Überraschenderweise belegen Cluj-Napoca und Bukarest in Rumänien den ersten Platz. Im Vergleich dazu ist der weltberühmte Coffee Hotspot Mailand auf dem letzten Platz mit den schlechtesten durchschnittlichen Bewertungen für die Cafés. Italiener sind vermutlich kritischer, wenn es um ihren Kaffee geht!

Große Auswahl

Bei der Anzahl der Cafés pro Kopf ist Italien mit vier Städten in den Top 10 vertreten. Allerdings hat Edinburgh in UK die meisten Cafés pro Kopf und auch die meisten Cafés mit kostenlosem Wi-Fi. Die meisten osteuropäischen Länder liegen in dieser Kategorie auf den letzten Plätzen. Im Vergleich zu anderen europäischen Ländern gibt es in der Ukraine und in Russland wenige Cafés.

Höchster Konsum

Abschließend sollte herausgefunden werden, welches Land im Verhältnis zu verschiedenen Faktoren den meisten Kaffee konsumiert. Verglichen wurden die Statistik der Kaffeeimporte mit dem BIP und der Einwohnerzahl des entsprechenden Landes. Im Verhältnis zum BIP liegt Bosnien mit den höchsten Ausgaben für Kaffeeimporte an der Spitze. Bei der Einwohnerzahl liegt Belgien an erster Stelle.

Eva Fürst / Gastroinfoportal

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