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Datum: 06.09.2013Quelle: Deutscher Kaffeeverband

149 l Kaffee trinkt jährlich im Durchschnitt jeder Bundesbürger. In Deutschland wird mehr Kaffee als Wasser und Bier getrunken: Nur 137 l Mineral- und Heilwasser und 105,5 l Bier trinkt jeder Bürger jährlich im Durchschnitt.

86 % aller Erwachsenen trinken täglich oder mehrmals pro Woche Kaffee.

Jede 4. in Deutschland getrunkene Tasse Kaffee wird außer Haus konsumiert – ob in Cafés, Coffee Shops und Coffeebars, Restaurants und Hotels, Tankstellen und Raststätten, Bäckereien, Kantinen, am Arbeitsplatz etc. oder to go.

– Deutschland ist der drittgrößte Kaffeemarkt weltweit. Nur in den USA und in Brasilien wird mehr Kaffee verkauft als hierzulande.

– Über 1,1 Mio. t Rohkaffee wurden 2012 in die Bundesrepublik importiert, zumeist über die Häfen Hamburg und Bremen.

Deutschland ist Export-Weltmeister von entkoffeiniertem Kaffee: 2012 wurden 162.818 t entkoffeinierter Rohkaffee exportiert. Das wichtigste Importland für entkoffeinierten Kaffee aus Deutschland sind die USA.

– Der erste lösliche Kaffee wurde vom Japaner Satori Kato erfunden und vor 110 Jahren in den USA patentiert. Heute exportieren deutsche Kaffeefirmen das vierfache der in Deutschland verkauften Menge.

In einem einfachen Espresso sind 50-60 mg Koffein enthalten. Das ist weniger als in einer Tasse Filterkaffee (60-120 mg).

– In Deutschland wird Kaffee so hoch besteuert wie in keinem anderen Land der EU: Der Kaffeesteuersatz für 1 kg Röstkaffee beträgt 2,19 Euro, für löslichen Kaffee sogar 4,78 Euro. 2012 nahm der Staat 1,05 Mrd. Euro Kaffeesteuer ein.

– Es gibt heute weltweit über 70 Länder mit wirtschaftlich relevantem Kaffeeanbau. Die fünf wichtigsten Ursprungsländer, aus denen Rohkaffee nach Deutschland kommt, sind Brasilien, Vietnam, Honduras, Peru und Äthiopien.

 

„Deutschland ist hinsichtlich Konsum, Handel und Verarbeitung ein echtes Kaffeeland“, fasst Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, zusammen. Deshalb feiert ganz Deutschland am 07. September bereits zum achten Mal die Liebe zum Kaffee. Bundesweit finden über 200 kleine und große Aktionen zum Ehrentag der braunen Bohne statt. Weitere Informationen unter www.tag-des-kaffees.de

 

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