Dallmayr sucht im Rahmen der Plaza Culinaria den „Dallmayr City Barista Freiburg 2018“. Der Messestand bietet für Hobby-Barista und Profis viel Neues.
Vom 9. bis 11. November zeigt Dallmayr auf der Plaza Culinaria in Freiburg seine Leidenschaft für Kaffee und Tee in all seinen Facetten. Am Dallmayr Messestand erwarten die Besucher ein Workshop-Programm und eine Barista-Challenge, bei der Dallmayr den „City Barista Freiburg 2018“ kürt. Wer mit seinem Können an der Siebträgermaschine überzeugt, trägt den Titel, ein Preisgeld und Sachpreise nach Hause.
Kaffeekult live erleben
Die Plaza Culinaria, eine der bedeutendsten kulinarischen Erlebnis- und Verkaufsmessen im süddeutschen Raum, empfängt das Freiburger Publikum an drei Messetagen. Die besondere Mischung aus Genussmesse und Abendevent unterhält, informiert und begeistert die Gäste mit einer Vielzahl an Ausstellern, interessanten Workshops und diversen kulinarischen Highlights. Mit dabei: Dallmayr Kaffee und die Automatentochter aus Teningen.
Dallmayr auf der Messe
Der Messestand in Halle 1 bietet die perfekte Bühne für eine stimmungsvolle Inszenierung der Produktrange und gibt einen umfassenden Einblick in die Kaffee- und Teewelt von Dallmayr. An der Kaffeebar verwöhnt ein professionelles Barista-Team die Besucher mit erlesenen Kaffee- und Teespezialitäten. Um die Leidenschaft und das Wissen rund um die Bohne und deren perfekte Zubereitung an die Gäste weiterzugeben, finden von Freitag bis Sonntag diverse Workshops statt. Auf dem Programm stehen unter anderem Barista-Basic- und Latte-Art-Schulungen sowie die Zubereitung von leckeren Kaffeecocktails. Das kostenlose Angebot richtet sich an Anfänger, Hobby-Baristi und Profis und lädt dazu ein, tiefer in die Welt von Dallmayr einzutauchen. Wer zu Hause weiter üben und experimentieren will, kann sich die unterschiedlichen Informationsbroschüren mit den passenden Guidelines kostenlos mitnehmen. An den Shopping-Inseln gibt es zudem modernes Equipment, diverse Kaffee- und Teespezialitäten sowie attraktive Weihnachtsgeschenke zu kaufen.
Showdown in Freiburg
Highlight des Messeauftritts ist die Challenge „Dallmayr City Barista Freiburg 2018“, bei der ambitionierte Hobby-Baristi und Profis gegeneinander antreten. Die Qualifikationsrunden finden am Freitag und Samstag direkt am Messestand statt. Am Samstagabend kommt es dann zum spannenden Siebträger- an- Siebträger-Rennen bis der Sieger von der dreiköpfigen-Fachjury aus Kaffee-Experten und Genussmenschen gekürt wird. Als Preise für die drei besten Teilnehmer locken Preisgelder und hochwertige Sachpreise in Gesamthöhe von 5.000 Euro sowie Pokale von Dallmayr.
Wettkampf, Liveübertragung und Club-Sound
Der Messestand ist speziell für den „City Barista“ konzipiert: an der zentral ausgerichteten Challenge-Insel geben die Baristi ihr Können zum Besten. Zwei vierstufige Zuschauertribünen geben den Blick frei auf die Bar. Aus der Vogelperspektive können Interessierte den Baristi auf die Finger schauen und den knallharten Wettkampf live miterleben. Für den direkten Blick in die Tasse sorgt eine Liveübertragung auf eine riesige Projektionsfläche. Ein Dallmayr Barista und Moderator begleitet die Challenge sowie das laufende Kursprogramm und erklärt die einzelnen Handgriffe. Auch abseits des „City Barista“ kommen die Gäste nicht zu kurz. Der stimmungsvoll gestaltete Messestand lädt den gesamten Abend mit coolem Club-Sound und kühlen Getränken zum gemeinsamen Feiern und zu anregenden Gesprächen ein.
Dallmayr City Barista
Die Wahl zum „Dallmayr City Barista Freiburg 2018“ ist der Auftakt einer bundesweiten Eventreihe, bei der Dallmayr in verschiedenen deutschen Städten einen „City Barista“ kürt. Die Barista-Challenge ist in eine öffentliche Veranstaltung eingebunden und richtet sich sowohl an geübte Hobby-Baristi als auch an Profis. Das Event mit Partycharakter bietet den perfekten Rahmen, um sich in lockerer Atmosphäre über die aktuellen Kaffeetrends auszutauschen und gleichzeitig sein Kaffee-Können unter Beweis zu stellen. Neben dem Wettbewerb an der Siebträgermaschine stehen während der gesamten Veranstaltung diverse Kaffee- und Teeschulungen für interessierte Kaffee-Fans auf dem Programm.
Dallmayr-Programm auf der Messe Freiburg
Freitag, 09.11.2018
14 Uhr: Eröffnung Messe
15 Uhr: Barista Basic
17 Uhr: Latte Art
19 Uhr: Filterkaffee
21 Uhr: Kaffeecocktails
laufend Qualifikationsrunden für den „Dallmayr City Barista Freiburg 2018“
Samstag, 10.11.2018
10 Uhr: Eröffnung Messe
11 Uhr: Barista Basic
13 Uhr: Latte Art
15 Uhr: Tee
17 Uhr: Filterkaffee
19 Uhr: Kaffeecocktails
20 Uhr: City Barista-Challenge
mit anschließender Party
laufend Qualifikationsrunden für den „Dallmayr City Barista Freiburg 2018“
Sonntag, 11.11.2018
10 Uhr: Eröffnung Messe
11 Uhr: Barista Basic
13 Uhr: Latte Art
15 Uhr: Tee
17 Uhr: Filterkaffee
